خبز الفطور بالفواكه المجففة من مطبخ ام زين

المقادير
500- 600 غ دقيق -42 غ من الخميرة او 2 اكياس من الخميرة ط§ظ„ظ…ط¬ظپظپط© ط¯ظٹط§ظ„ الخبز -رشة ملح – ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© سكر- كيس فانيلا-كلاس طµط؛ظٹط± من ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ كاس طµط؛ظٹط± من الزيتفواكه ط§ظ„ظ…ط¬ظپظپط© على حسب ما تتوفرين ط¹ظ„ظٹظ‡ سيدتي انا استعملت قليل من بودرة البندق -مشمش مجفف ومقطع- برقوق مجفف ومقطع- قليل من الزبيب- الشريحة ط§ظ„ظ…ط¬ظپظپط© و المقطعة -قليل من لوز او البندق او الجوز المحمر و المقطع او المهرمش- قطع من ط§ظ„ط­ط§ظ…ط¶ و ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ المجفف و المعسل
ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© نخلط الدقيق و الملح و السكر و الفانيلا و الخميرة والحليب الدافئ مع الزيت نخلطهم جيدا ونعجنهم لحد ما تتجمع العجين والماء الدافء الى ان نجمع العجين ونتركها 10 الى 15 ط¯ظ‚ظٹظ‚ط© ترتاح بعدها نخلط ط§ظ„ظپظˆط§ظƒظ‡ مع مراعات عم ط§ظ„طھطµط§ظ‚ ظ…ظ…ظƒظ† ط§ط¶ط§ظپط© الزيت لو التصقت العجين ونخلطهم بعدها نتركها ترتاح 45 ط¯ظ‚ظٹظ‚ط© وبعدها نضعها في قالب لكيك المستطيل ونترها تختمر قليلا و بعدها نطهيها و تقدم للفطور مع الزبدة او ط§ظ„ظ…ط±ط¨ظ‰ او فقط مع ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© و بالهنا و العافية

انا في هاد ط§ظ„طµظˆط±ط© نسيت الحليبجنت العجين بالماء الدافء ومن بعد تفكرت ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ وضفتو وزدت شوية يدال الدقيق باش تجمع لية العجين ط±ط§ظ†ظٹ كنت تالفة شوية

تقبلو تحياتي واية سوؤال انا حاضرة

of. hgt’,v fhgt,h;i hgl[ttm lk l’fo hl .dk 15 ]rdrm lgurm ll;k hglvfn hggi hgfvjrhg hgjwhr hgpgdf hgphlq hg.fdf hgw,vm hgt,h;i hg’vdrm hgri,m hkh hqhtm ]dhg ]rdrm vhkd wydv ugn ugdi