اذا عجبتكم نحظ المقادير مع اني اعرف ان الكل يعرفها
بالنسبة للمقادير:العجينة
كيلوطحين القمح+حفنة فورص+ملح+خميرة معجونة+الماء الدافئ
نعجن ونعملها كويرات ونتركها ترتاح
الحشوة:
كيلو الا ربع بصل+رابعة كفتة+فلفلة خضراء مقطعة مربعات+2جزرات مبشورين في الحكاكة الرقيقة ومعصورين من الماء+معدنوس مفروم+ملح و ايبزار وتحميرة وكامون+زيت(في الوصفة الاصلية كيزيدو الشحمة)انا ماستعملتهاش
نشحر الكل ونحرك الكفتة حتى تفرتت ونتركها تبرد ثم نطلق العجينة ونعمرها دون الوصول للحواشي ونضع العجينة الاخرى ونضغط الجناب ونتركها ترتاح قليلا ثم ندخلها الى الفران
of. hg],h. lk hggrhx hgltj,p hg[,h.
انا عاد تعشيت به بلحق طيبتو فوق البوطة
بصحتك وراحتك
جاك زوين
وحطي لنا المقادير للافادة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عربية و افتخر 
انا عاد تعشيت به بلحق طيبتو فوق البوطة
بصحتك وراحتك
جاك زوين
وحطي لنا المقادير للافادة
بصحتك وراحتك يا للا ان شاء الله دابا غنحطهم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة botyrose الشكر لمرورك عزيزتي راني فرحااانة حيت تعلمت نحط الصور وباركو لي
الله يعطيك الصحة
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه