22/12/2019
bent bladi
المقادير :
ـ بصله
ـ صدر الدجاج
ـ خيزو محكوك
ـ بطاطه محكوكه
ـ قزبور و الثوم
ـ العطرية: ملح ـ إبزار ـ سكن جبير ـ خرقوم
العجين العادي يعني : دقيق + ملح + خميرة + شوي السنيدة + ماء دافي تجمع ونخليها ترتاح بين ما توجد الحشوة والطريقه ط¨ط§ظ„طµظˆط± إن شاء الله
نشحر البصله فى شوي زيت الزيتون ونضيف صدر دجاج
نضيف الخزو والقزبور والثوم
ثم الطاطه
هاهى ملي وجدت ويمكن ضيفي الزيتون وشوي لهريسة
نقسم لعجينه على 2 ونسرح لولى فى طاوى مدهونه
نوزع الحشوه بتساوي
نورق الثانيه ونغطيهاونضغط على الجناب مزيان
وندهنها مزيااااااان من كل الجهات
نتقبها بالفرشيط وندخلها مباشرة لفران
وهـــــــــــــــــاهى عــــــــن قرب بصحتكم
في أمــــــــــــــان ط§ظ„ظ„ظ‡ حبيباتـــــــــــي
of.m lpadi fhgoqvn fhgw,v Hojd g]d]m hgHuqhx hggi hgNk hgl,q,u hg,wtm hojd hkh fhv; fhv; hggi td; fslm hgh pjn odvh vhzum v,um ugn kts ‘vdrm