هذا الحلى معروف بالجوزية وأنا حبيت أن أغير فيه وأضيف له الشوكولا وفعلا كان طعمها لذيذ أتمنى أن تجربوه
المقادير
3 بيضات
2 فنجال شاي سكر بودرة ناعم
ملعقة فانيليا سائلة
½ ملعقة باكينج باودر
2 إصبع زبدة
1 كوب نشاء ( دقيق الذرة)
2 كوب دقيق منخول فاخر
الطريقة
تخلط المقادير مع بعض وتعجن
تقطع إلى دوائر صغيرة وتوضع في الآلة حتى تتحمر( يجب ترك واحدة فارغة لتوزيع الهواء داخل الآلة)
تخرج من الآلة وتبرد تدهن القطع ط¨ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ المذابة وتترك لتبرد ثم تحشى ط¨ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ (كناج)
مقادير الكناج
⅔ 1 كوب كريمة لباني
½ 1 كوب شوكولا قطع
⅓ كوب زبدة
الطريقة
توضع الكريمة اللباني في إناء على نار هادئة وتُترك حتى تبدأ في الغليان
تُضاف الشوكولا والزبدة مع الخفق الجيد حتى تسيل الشوكولا وتندمج المكونات
pgn hg[,.dm fhga,;,gh hg[ksdm
و الله شكل جميل و فكرة الشكلاط هائلة
تبارك الله عليك و على إبداعك
إن شاء الله أجربها قريبا