راني باقي كنتعلم يعني ماشي بخوفسيونيل فالحلويات ولكن كنسلك درتها دغيا ولكن خجات لي زوينه لدواز ديال اتاي لي بغات لمقادير انا هنا على راسي وعيني
هاذي هي لحلوه لي درت ظ„ط±ط§ط¬ظ„ظٹ واقبلو عليا راني باقي فيا شويه دتدريب
pg,dhj whfgd gd ]vj gvh[gd
المقادير الحلوه الاولى :
حلوه الطابع :
4 بيضات ـ زلافه زنجلان محمر ومطحون ـ زلافه زيت ـ زلافه سكر كلاصي ـ نص زلافه عسل مارڭرين ـ كيس ڤاني ـ 2خميرات حمرين دقيق حسب الخليط
كنخلطو لبيض سكر ماركرين مزيان ونضيفو زيت وزنجلان انا درت زلافه ديال لوز لي بغيتي سكر وكذلك العسل كتخلطي كلشي وطيفي فاني وخميرات ديمان لخر مع دقيق باش تنفخ لحلوى
مقادير الحلوه التانيه
الفقاص
5 بيضات زلافه زيت زلافه سكر مارڭارين كاس لوز محمر ومقطع من الافضل يتقطع بالموس حسن زلافه زلنجلان محمر ومنقي ومهرمش 2خمرات حمرين دقيق حسب الخليط مسيروش دقيق بزاف باش ميتفتتش لكم الفقاص فتقطاع تخلطو المقادير وديروه على شكل قطيب فوق لاطه ودهنوهم باصفر بيضه ونيسكافي راكم كلكم كتعرفو طريقة الفقاص ………..
وريدات كاوبيل
زلافه زيت زلافه سكر مارڭرين 4 بيضات ـ ڤاني ـ كاس كبير كاوبيل ـ2خميرات دقيق حسب الخليط
يجمع الكل حتى نحصل على عجين نكور الى كويرات ونطبع بطابع وردة ثم تطهى وتزين بالمربى والكوك
ومبروك عواشرك