ثبت ام الحلوين بتاريخ 11-09-2019
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تلبية لرغبات ط§ظ„ط£ظ†ظٹظ‚ط§طھ وكدالك الاخت hayat22 سأشرع باذن الله بتزويدكم ببعض الاشكال الجديدة لحلويتنا المغربية الاصيلة مع بعض الاضافات من أجل الزينة لنتوكل على الله
تلبية لرغبات ط§ظ„ط£ظ†ظٹظ‚ط§طھ وكدالك الاخت hayat22 سأشرع باذن الله بتزويدكم ببعض الاشكال الجديدة لحلويتنا المغربية الاصيلة مع بعض الاضافات من أجل الزينة لنتوكل على الله
بالنسبة للمقادير
بعض الحلويات التي ساقدمها لكن يرتكزن تقريبا على نفس المقادير..أي عجينة كعب الغزال وعجينتي تختلف بعض الشئ غلى العجينة المعروفة
مقادير العجين /
1 كلغ طحين
125 غرام زبدة
شوسة ملح
شوية مسكة حرة
ماء زهر
2 معلقتين من العسل
بالنسبة للعقدة فهي نفس عقدة اللوز الخاصة بكعب الغزال.
1 كلغ لوز (نصلقوه ونقشروه ونطحنوه المرة الاولى والثانية مع 600 غرام سنيدة واللي يبغيوه حلو بزاف يعملو 750غرام سنيدة)
شوية مسكة حرة
نخلطو جميع المكونات ب 100 غرام زبدة تقريبا حسب نوعية اللوز ادا كان ناشف او ميدم
شوية ماء زهر
انا بصدد تهيء الصور انشاء الله بعد قليل وشكرا
بعض الحلويات التي ساقدمها لكن يرتكزن تقريبا على نفس المقادير..أي عجينة كعب الغزال وعجينتي تختلف بعض الشئ غلى العجينة المعروفة
مقادير العجين /
1 كلغ طحين
125 غرام زبدة
شوسة ملح
شوية مسكة حرة
ماء زهر
2 معلقتين من العسل
بالنسبة للعقدة فهي نفس عقدة اللوز الخاصة بكعب الغزال.
1 كلغ لوز (نصلقوه ونقشروه ونطحنوه المرة الاولى والثانية مع 600 غرام سنيدة واللي يبغيوه حلو بزاف يعملو 750غرام سنيدة)
شوية مسكة حرة
نخلطو جميع المكونات ب 100 غرام زبدة تقريبا حسب نوعية اللوز ادا كان ناشف او ميدم
شوية ماء زهر
انا بصدد تهيء الصور انشاء الله بعد قليل وشكرا
نبداو انشاء الله بكعب الغزال مخطط "corne de gazelle zebrée" الفكرة كنت قد ابتكرتها سالفا
..
نفس طريقة كعب الغزال..خاص يكون عندنا العجين ابيض واخر نكونو لونناه بشكلاط مسوس يعطينا اللون اللي رغبناه
وفي الاخير نحصل على كعب الغزال على هدا الشكل
يتبع……
يتبع……
دابا انشوفو حلوة "السيكار" أو الاصبع أو cigare نفس عجينة كعب الغزال مخطط ..ونفس الحشوة عقدة اللوز
أقدم لكن الآن " بليغة سندباد ‘ أنزلها لأول مرة
نفس العجين ونفس العقدة كالحلويات السابقة
هاشي بليغات ثاني وبشكل مغاير…غير ماتزاحكوش المقاييس كلها موجودة
pg,dhj []d]m gud] hgHqpn jgfdm gvyfm hgNkdrhj lvufm hgHkdrhj jHjdj
[frame="1 80"]
تبارك الله عليك
ولكن بغينا المقادير
بلا بيهم ماكاين والو
ولا لا؟
[/frame]
تبارك الله عليك
ولكن بغينا المقادير
بلا بيهم ماكاين والو
ولا لا؟
[/frame]
اشكال روعة,اتمنى الحصول على المقادير في اقرب وقت انشاء الله.
تبارك الله عليك هاد الشي كيحمق وكيشهي خايلاه المقادير نتينا عارفة العيد قرب وخصنا نبداو نوجدو
tebarekalah 3lik okhti hadechi saraha ghzal ila kan momkin al ma9adir o 3wacherak mabrouka 3lik
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشكال روعة,اتمنى الحصول على المقادير في اقرب وقت انشاء الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلويات قمة الروعة عزيزتي
الله اسهل امرك ضعي المقادير مع الصور او سيغلق الموضوع
حلويات قمة الروعة عزيزتي
الله اسهل امرك ضعي المقادير مع الصور او سيغلق الموضوع
tbarek lah 3lik achkal ghezala ila kane momkin lema9adire wa chokrane
اختي الله يعطيك الصحة ويخليلك دوك اليديدات اشكال روعة واختي الى بغيتي تكملي على خيرك عتقينا بالمقادير والله يجازيك عنا كل الخير
تبارك الله عليك ولكن اعطينا المقادير