حلويات باللوز شكل جديد

عجبنى هاد البلاطو وقلت نقلو للاخوات والله يجازي مولاتو كل خير [

جديد طظ„ظˆظٹط§طھ اللوز : بلاطو لاشكال جديدة من طظ„ظˆظٹط§طھ اللوز

مكونات و طريقة تحضير ط¬ط¯ظٹط¯ طظ„ظˆظٹط§طھ اللوز : بلاطو لاشكال جديدة من طظ„ظˆظٹط§طھ اللوز

حلويات أم الزبير جزاها الله عنا كل خير

مقادير و طريقة تحضير جديد طظ„ظˆظٹط§طھ اللوز : بلاطو لاشكال جديدة من طظ„ظˆظٹط§طھ اللوز

نبداو ان شاء الله بحلاوي اللوز ديرو عجينتكم المعتمدة ديال الكعبة خاصها تكون شوية قاسحة و كندلكوها مزيان و نديروها في بلاستيكة ترتاح باش تطلق و تعطينا الطوع

عقدة اللوز كننسموها باش بغينا يا اما قشور الحامض او فانيلا او ماء الزهر او اللوز مقلي مخلط مع اللوز المفسخ و مطحونين المهم كلا على حسب ذوقه

و الطريقة مشروحة في الصور ديال كل شكل

كنطبعو العجين بالقطاعة ديال الوردة و نلصقوها ف يالكعبة و نوضعو عليه حبة ديال السكر الفضي

العقدة نسمتها بفانيلا و عملو فيها حفرة بيديكم او بحالي بخشبة ودوزوا الجوانب في بياض البيض ثم اللوز مهرمش ومنين تطيب عملو في الحفرة الشكلاط الاسود و رخموها بالابيض

و يعد ما يجمد الشكلاط نقطعوها بموس ماضي وهذا الشكل النهائي

نعملو دائرة من العجينة البيضة فوق الملونة و نقطعو بالموس اطراقها و نبداو نلوو كل دزء و نوضعوه في الوسط اخره وهكذا حتى تسال يالدورة و تلصقي وريدات ببياض البيض

الشكل الرابع نسمته بالحامض كنعمل مثلتات والعقدة و ندمعو عليها الحواشي حتى للقمة و نجمعو القنات بعويد و ننقشو وسط الجهات اللي فيهم رؤوس القمم و نعملو وريدات و نتنيوهم و نتكوهم بحال في الصور

الفقاص ديال الحاجة كلثوم

بيضة

رابعة دقيق

60 غرام سنيدة

50 غ زبدة

نص فانيلا

نص خمارة

ملح

70 غ لوز مهرمش

نخلطو كلشي و نعملوه قضبان و يلف في بلاستيك غذائي و نعملوه في كونجيلاتور باش يقساح و يسهال في التقطاع ثم ندخلوه للفران

صابلي عادي ملي يطيب كتلصقي وحدة مع اخرى و و تدهني الوجه بالكوفتير و لصقي عليه اللوز افيلي

كورني

العجينة اللي بقات لي بلا ما نعاود ندلكها كندوزها مباشرة في المكينة باش تجي ديكرادي اي مدرجة في اللون و عمرتها بكركاع محمر مع شوية الكراميل كان باقي لي و شوية الشكلاط بيض او لعسل و من الاحسن يتخلط الكركاع مع اللوز و ندهن الحلاوي بالعسل والراس بالشكلاط ابيض و

البيستاش