حلوى بالشكلاط و الأنناس و الكركاع

20/02/2019

حلوى ط¨ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط· و ط§ظ„ط£ظ†ظ†ط§ط³ و الكركاع

مقادير العجين : 5 بيضات +نصف زلافة سنيدة +نصف زلافة زيت +تلات أرباع زلافة دقيق
+2 أكياس خميرة طظ„ظˆظ‰ +3 معالق كبار بودرة كاكو +150 غ كركاع محمر و مطحون (اختياري)
الكريمة :400 غ قشدة طرية + تلات أرباع كأس شاي سكر + كيس فانيلا
لتزيين: 200 غ قطع شكولاتة + قطع كركاع + أناناس + فريز + خوخ أبيض

الصور تشرح الطريقة بالتفصيل

من بعد مخلط مقادير العجين (سمحولي نسيت هاد المرحلة) كبيتها في الطاوة
و دخلتها للفرن

في الوقت لي طيب فيه الجينواز ديالي خديت الفواكه
خليت منها كمية لتزيين وجه الحلوى و الباقي قطعت
مكعبات باش نستعملو في الحشوى .

ملي طيب الجنواز ديالنا أن قسمتها على 2 حيت عملتها عريضة
ممكن تستعملي المول العادي و تقسميها من النص

عملت السيرو باش نسقي الجنواز، أنا خديت السيرو ديال الأناناس و سخنت شوية (دافي) و سقيت بيه.
ثم وضعت كمية من الكريمة لي عندي و سرحتها على الجنواز و رميت بشكل اعتباطي مكعبات الفواكه لي عندي.

و وضعت القسم التاني من الجنواز و غطيتو بالالكريمة و زينتو بالفواكه
و أنصاف ط§ظ„ظƒط±ظƒط§ط¹ .