حلوى بالتمر من مطبخ امومة

[frame="7 80"]

العجين

250غ زبدة
دانون فاني
نصف كاس ماء زهر
الدقيق حسب الخليط
نصف كاس سكر كلاصي
الحشوة
نصف كيلو تمر ممتاز
ملعقة قرفة
نصف ملعقة قرنفل مدقوق
نصف كاس ماء الزهر
الطريقة



بعدما نعجن العجين نتركه يرتاح قليلا تم نقسمه لكويرا وندلكهم بالمدلك حتى يكون رقيق جدا تم ناخد التمر بعدما عجناه جيدا ونصعه في الوسط كماهو مبين في الصور ونقطعه تم نلويه قليلا وعندما يطهي نفنده في السكر كلاصي
[/frame]

pg,n fhgjlv lk l’fo hl,lm