السلام عليكم كيف احوالكم عساها بالف خير
دائما تنعمل هاد الحلوى لانا اولادي يحبونها
و بغيتكم حتى انتم تعملوها لوليداتكم و هى
الغابة السوداء
اليكم المقادير 4 بيضات كاس صغير سكر نصفه زيت كاس كبير حليب 5 ملاعق كبيرة
كاوبيل او بودرة الكاكاو 2 خنيشات نسكافي 3 خميرات قبصة ملح
تنعمل هاد المقادير في المولينكس و تنضربهم ونضيف 12 ملعقة دقيق للحصول على عجين
الجنواز او تنعملهم في سبيرة و نضربهم بالضراب الكهربائى ولما نضيف الدقيق نحرك
بالملعقة الخشبية ثم ناخد مول القطر ديالو من 29 حتى ل30 سم يكون مدهون بالزبدة و
مرشوش بالدقيق طبعا نصب فيه الخليط ثم الى الفرن المسخن من قبل لما ندخل المول
نقص النار قليلا و منحلش عليها حتى دوز 40 حتى 45 دقيقة
نخرجها و نتركها تبرد
وصلنا لتزينها
لكن االاختيار في تزينها انا كل مرة باش تنزينها مرة بالشكلاط مرة كريم شانتي او كريم
باتسيير على دكر كريم باتسيير انا تناخدو غبرة و تناخد نصف لتر حليب نعمل فيه 4 ملاعق
كبيرة من الغبرة و 3 سكر اوعلى حسب الدوق و تنحرك و نعملو فوق النار و نا تنحرك
حتى تعقاد تنكون قسمت الكيكة على 2 و تنسقيها بالسيرو المكون من كاس كبير من الماء
و 3 ملاعق سكر و 1 خنيشة فاني و قشرة البرتقال او الحامض نتركها تغلي 5 د
و لك ان تسقيها قليلا او كثيرا
و نعمل الكريمة و لك ان تعملي القليل من الفواكه الجافة او الطرية نغطيها بالطرف الاخر
و نعمل لكريمة على الوجه و الجوانب و نعمل الفواكه او شكلاط محكوك او ورود بعجينة الوز
او باى شيء كان عندك
على فكرة كريم باتسيير ممكن اضافة عليه اشياء مثل الشكلاط وهو ط¨ط§ظ‚ظٹ ساخن ليدوب فيها
او دانون طبيعي او كريم شانتي او كريمة الزبدة
اتمنى عزيزاتي ان لا اكون اتقلت كليكن كما اتمنى ان تعجبكم
و عام جديد كله افراح و مسرات
pg,n fha ksjrfg hguhl hg[]d] lvm lukh l,q,u; hggi hglkhsf hg`ifdm hg[ldgm hgpg,m hgsghl hgyhx hguh[g hg,rj center hovn fhg;vdl fh`k fhrd pg,m ahx sigm wku a;v ugn ,fv;hji ,vplm ,td
كنت افكر عزيزتي في صنع حلوة سهلة بالكريم وجاء موضوعك غاليتي في الوقت المناسب
الف شكر على الحلوة الجميلة والنصائح الذهبية وان شاء الله تعالى ساصنع حلوتك في القريب العاجل باذن الله
شكرا لك مرة اخرى وفي انتظار باقي مواضيعك الجميلة معنا
من مكوناتها يتبين انها لذيذة جزاك الله خيرا
وحفظ الله اولادك ورعاهم
تحية عطرة من اختك ام وليد
تسلم الأيادي
أختي