هاد الحلوى شفتها فاحد المنتديات عجباتني ونقلتعا ليكم كنتمنى تعجبكوم حتى انتم
مقادير العقدة
كيلو لوز مسلوق ومقشر وناشف مزيان+نصف كيلو سنيدة+معلققة كبيرة عسل + مسكة حرة مدقوقة+معلقة كبيرة زبدة+2 معالق ماء زهر
نطحنو اللوز المرة الاولى بوحدو والمرة التانية مع سنيدة ونضيف ليه باقي المقادير ماخاصش العقدة تكون رطبة
مقادير العجين
نصف كيلو دقيق + 100 غرام زبدة +معلقة سكر كلاصي+ ماء زهر باش تجمعي الخليط
تعجني مزيان ماتكونش رطبة وتخليهاش قاصحة ودلكيها وديريها في بلاستيكة وخليها ترتاح كلما رتاحت كتساعدك في الخدمة
قبل ما تضيفي الدقيق الكافي كتفسمي الخليط على جوج وكضيفي الكاكاو او اي لون بغيتي وكتزيدي الدقيق الى خصك
تسرحيها رقيقة وتحطي وحدة فوق وحدة ودوزي عليهم في بالمدلك وبداي تقطعي بالمرشم وتبعي الطريقة المصورة وخليها تبات ودخليها للفران ما تخليهاش تتحمر ودهنيها بالناباج وعملي عقيقات في الوسط ورشيها بالبريو وديريها في الكويغطات
pg,n hgdhsldkm