جيت نتشارك معاكم هاد الحلوة
للامانة هي لفكرة خدتها من عند الأخت أمونة ولكن بطريقتي الخاصة
هي طظ„ظˆط© بكريم الحامض وشانتي
الجينواز
هاد المقادير ناجحين 100% الحمدلله
4 بيضات + 100g سنيدة + فاني طربهم مزيان مزيان حتى يطلع البيض مزيان
زيدي 100g دقيق مغربل ونص معلقة صغيرة خميرة د طظ„ظˆط©
ودهني القالب بزبدة ودقيق وديري فيه لكيك ودخليه لفران اكون مسخن من قبل
على فكرة أنا كنستعمل القالب المربع
بنسبة كريمة الحامض
بيضة + عصير حامضة ونص + قشور حامضة + معلقة كبيرة دقيق أو نشا + كاس ونص سكر جلاسي + نص كاس صغير ماء نخلط مزيان ونديرهم فوق البوطة ملي يعقد الخليط ندير معلقة زبدة ونخليه على جانب
شانتي نطلعها مع شوية د سنيدة ونحطها في الثلاجة إلى حين الإستعمال
سيرو
كاس ماء + نص كاس سنيدة + نقطات عصير الحامض يغلى مزيان
الطريقة
نجيب بلاتو أو طبسيل نفرش فيه بلاستيك غدائي بشكل أفقي وشكل عمودي باش يغطي لينا الكيك
نقسم الكيك ديلي على 3
نحط طرف الأول ونسقيه بسيرو وندير كريم شانتي وندير كريم الحامض ونحط طرف تاني نفس شي وطرف ثالث نفس شي
ونغطيها وندخلها لفريكو حتى تشد راسها مزيان
هادي طريقة باش يسهال علينا تقطاع ديال أي طظ„ظˆط© د كريم
ملي نخرجها كنقطع لها جناب باش تجيني مقادة هادشي علاش كنستعمل قالب مربع الأي طظ„ظˆط© د كريم حنت معنديش داك القالب الخاوي من الوسط
كنقطعها على 2 تم كل نصف كنقطعو على 4 باش كيعطني 8 أطراف من طظ„ظˆط©
صافي ونبدا نزوق
درت شانتي بالبوق و زوقت ط¨ط§ظ„طط§ظ…ط¶ و البستاج
ودخلتها تلاجة
هي من أحسن أي طظ„ظˆط© د كريم دريها وتخليها تبات في تلاجة
نتمنى تجربوها راه كتجي غزالة
pg,m g;vdl fhgphlq
عفاك حطي لينا المقادير ورابط امونة
شكراً .
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة la gazelle 96 
شكراً أختي
[QUOTE=zouzou99;10938693]تبارك الله عليك أختي والله يعطيك الصحة حلوى راااائعة ماشاء الله[COLOR=#000000][FONT=arial]
الله يبارك فيك أمين
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fatitati الله يبارك فيك أمين
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندي ام ريحانة عفاك حطي لينا المقادير ورابط امونة
الله يبارك فيك
وخى هاهو رابط ديال الأخت أمونة وأنا ردة نحط لك المقادير
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…d.php?t=352835
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريفية حرة ننتظر المقادير والطريقة ، شكراً .
الله يبارك فيك
أمين أختي
هاهم المقادير لطلبتو نتي والأخت
genoise
هاد مقادير ناجحين 100% حمدلله
4 بيضات + 100g سنيدة + فاني طربهم مزيان مزيان حتى يطلع البيض مزيان
زيدي 100g دقيق مغربل ونص معلقة صغيرة خميرة د حلوة
ودهني القالب بزبدة ودقيق وديري فيه لكيك ودخليه لفران اكون مسخن من قبل
على فكرة أنا كنستعمل القالب المربع
بنسبة كريمة الحامض
بيضة + عصير حامضة ونص + قشور حامضة + معلقة كبيرة دقيق أو نشا + كاس ونص سكر جلاسي + نص كاس صغير ما نخلط مزيان ونديرهم فوق البوطة ملي يعقد الخليط ندير معلقة زبدة و- نخليه على جانب
شانتيلي نطلعها مع شوية د سنيدة ونحطها ف تلاجة إلى حين الإستعمال
سيرو
كاس ما + نص كاس سنيدة + نقطات عصير الحامض يغلى مزيان
الطريقة
نجيب بلاتو أو تبسيل نفرش فيه بلاستيك غدائي بشكل أفقي وشكل عمودي باش يغطي لينا لكيك
نقسم لكيك ديلي على 3
نحط طرف الأول ونسكه بسر وندير كرم شانتيلي وندير كريم الحامض ونحط طرف تاني نفس شي وطرف تالت نفس شي
ونغطيها وندخلها لفرجو حتى تشد rasha مزيان
هادي طريقة باش tashal علينا تقطاع ديال أي حلوة د كريم
ملي نخرجها كنقطع لها جناب باش تجيني مقادة هادشي علاش كنستعمل قالب مربع الأي حلوة د كريم حنت معنديش داك القالب لخاوي من الوسط
كنكتعهة على 2 تم كل نصف كنكتعو على 4 باش كيعتني 8 أطراف من حلوة
صافي ونبدا nzawekha
درت شانتيلي بالبوك و زوكثة بالحامض و-pistache
ودخلتها تلاجة
هي من أحسن أي حلوة د كريم درها وتخليها تبات ف تلاجة
نتمنى تجاربها راح كتجي غزالة