في تاريخه
حلوة ط§ظ„ظˆط±ط¯ط© ط§ظ„ظ…ظ†ظ‚ظˆط´ط© ظ…طط´ظٹط© ط¨ط¨ط±ط§ظ„ظٹظ†ظٹ النوازيت
المقادير:
125غ زبدة لينة
100غ سكر كلاصي
2 صفار البيض
60غ مايزينا
1 كيس فاني
نصف خمارة الحلوة
الدقيق حسب الخليط +قبصة ملح
للحشوة:
البراليني بالبندق (النوازيت)
كاس نوازيت محمر
نص كاس لوز بقشورو محمر
كاس سنيدة
للتزيين:
حبات النوازيت
الطريقة:
أولا نحضرو البراليني …الطريقة نفس الطريقة بالنسبة للبراليني باللوز في هاد الرابط
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…536&highlight=
نخلط الزبدة و السكر كلاصي و الفاني مزيان حتى نحصل على كريمة و نزيد صفار البيض و نخلط
نزيد المايزينا و الخميرة و قبصة الملح و أنا كنخلط و في الأخير نجمع بالدقيق…العجينة خاصها تكون مرخوفة
نعمل منها كويرات صغار على حسب حجم الطويسات اللي عندك
نبسطها شوية وسط يديا و ندير وسطها ملعقة صغيرة براليني
نجمعها بهاد الطريقة
و نكورها مرة أخرى
ندوز الكويرات فالمايزينا…هاد العملية كتخلينا نستعملو الطويسات بلا ما ندهنوهم و كتوفر علينا الخدمة
نحط الكويرة في الطويسة و نبسطها شوية
نستعمل هاد النقاش
ننقشها بهاد الطريقة
نعمل حفرة فالوسط
ندوز ط§ظ„ظ†ظˆط§ط²ظٹطھ فأبيض البيض باش يثبت مزيان
pg,m hg,v]m hglkr,am fvdsjd[ lpadm ffvhgdkd hgk,h.dj
تبارك الله عليك مشرفتي الغالية
احلى تقييم