حلوة المكينة التقليدية

السلام عليكم
المقادير
5 بيضات
زلافة غير مملوءة تماما سكر
زلافة غير مملوءة تماما زيت
4 خميرة حمرا
2 فاني
3 ملاعق كبار جنجلان محمر
قشور برتقالة او ليمونة محكوكة
الطحين حسب الخليط

الطريقة

في قصعة يخفق البيض والسكر جيدا نضيف الزيت وقشرة البرتقال او الحامض واجنجلان ثم الطحين والخميرة شيئا فشيئا حتى الحصول على متجانسة تعمل بالمكينة حسب الاشكال المرغوب فيها وتصفف في صواني الفرن وتطهى في فرن معتدل الحرارة
وبالصحة والراحة