16/03/2019
كيف ما عودتكم ، اليوم جبت ليكم حليوة شكلها غير مالوف وكتجي راقية جدا وممكن تعمل ب 2 طرق ممكن نعملوها بالعجين العادي كيف غادي نقدمها وممكن نعملوها كلها باللوز من غير طبخ على شكل اصابع وتعمل مباشرة في الكاسات ولا نعمرو بها التمر بلا ما نطول ندوز للمقادير والطريقة
المقادير
للعجين انا خديت 600 غ طحين + 150 غ زبدة دايبة + ماء زهر وشوية دلماء + الملونات الاصفر( أنا عملت الخرقوم دطياب) والبرتقالي والبني عملت الشكلاط الاسود
وعملت 500 غ لوز + 200 غ سنيدة مطحونين 2 مرات + الكاوكاو الابيض مطحون مرة وحدة مع السنيدة عاد محمر في كاسرولة + الكراميل
ونمرو للطريقة
ناخدو الطحين نزيدو عليه الزبدة دايبة ونرملوه من بعد ندوزو الطحين في الغربال عاد نزيدو شي قبيصة دالملح والماء زهر وشوية دلماء ونجمعو العجين ونعملوها في الثلاجة ترتاح 20 دقيقة لازم نزيدو الملونات عاد ندخلها للثلاجة ترتاح
(انا قسمت العجين على 4 وخديت واحد لونته بالصفر والثاني خديت منه طريف للالوان الثانيين والثالث والرابع عملت بهم حليوات آخرين)
أما اللوز(طحنت ل500 غ كلها ولكن خديت غير القدر للي بغيت) و كيف قلت خلطته مع الكاوكاو للي كيتباع بلا قشرة وطحنتو عاد حمرتو وزدت الكراميل معلقة ونصف كبيرة باش جمعت الخليط كيجي مذاقه رائع
نخلكم مع الصور للي غادي يشرحو كلشي
في هاد المرحلة لازم نخدمو بالبلاستيك الغدائي حيت غادين ندورو العجين كيف ما مبين في الصورة
ندورو العجين على الوجه الثاني ونحطو الكويرات ونشكلو الحليوة كيف ما مبين
وها هي النتيجة النهائية طظ„ظˆط© غير شكل سمحو لي ما عملتهمش في طبق التقديم حيت ما كان عندي وقت هادو راهم سافرو مشاو لفرنسا ههههه
في الاخير اتمنى تعجبكم حلوتي ونشوف شي تطبيق لوصفاتي قريبا من طرف الانيقات
لا تنسوني من صالح دعائكن وخصوصا من تقييماتكن المحفزة على العطاء والتجديد وفي انتظار وصفة اخرى لكن مني احلى تحية وسلام
اتمنى من الاخوات الضعظ على النجمة الموجودة على اليمين في ذيل المشاركة للتقييم
pg,m hgg,.>>>>>>> a;g ydv hujdh]d ,pwvd>>>>>>>>[g] hgklv hgg,. ,pwvd[g]
غادي نجربها إن شاء الله ولكن غادي نخليها عادية
صعيب عليا داك الزواق
اختك يلاه مبتدئة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ouidiano_lkhayr 
غادي نجربها إن شاء الله ولكن غادي نخليها عادية
صعيب عليا داك الزواق
اختك يلاه مبتدئة
السلام عليك مشرفتي انا بحالك عاد مبتدئة ولكن كنقول نجرب صدقات مزيان ما صدقاتش نعاود نجرب وهي الصراحة باللوز كلها سهل من بالعجين كتشد اليد
شكرا على مرروك وتقييمك
شكيل زوين الله يعطيك الصحة
تم التقييم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دعاء الجنة شكيل زوين الله يعطيك الصحة
تم التقييم
الله يبارك فيك حبيبتي شكرا على مرورك وعلى التقييم
لقد أعطيت تقييم أكثر من اللازم خلال 24 ساعة الماضية, حاول مرة أخرى فيما بعد.
Read more: https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…#ixzz2Nge3GaPH
تبارك الله عليك ما شاء الله
و الله يا أختي لروعة روعة روعة
الله يجازيك بخير على الطريقة