حلوة الكوك والسميد

نصف كلغ سميد رقيقة
رابعة سكر كلاصي
4 بيضات
كاس اتاي زيت
رابعة كوك
2 خمارات
3 معالق ماء الزهر
رابعة سكر ظƒظ„ط§طµظٹ للتفنيد

الطريقة

نطرب ط§ظ„ط¨ظٹط¶ مع ط§ظ„ط³ظƒط± حتى ظٹظˆظ„ظٹ ط§ظ„ط®ظ„ظٹط· ابيض ظ†ط¶ظٹظپ ط§ظ„ط²ظٹطھ وماء الزهر ظˆط§ظ„ظƒظˆظƒ ونخلط جيدا ثم ظ†ط¶ظٹظپ السميد شوية بشوية وفي الاخير الخميرة نجمع ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†ط© ثم نبدا نكورها على شكل ط؛ط±ظٹط¨ط© ونمرمدها ظ…ط²ظٹط§ظ† في ط§ظ„ط³ظƒط± ظƒظ„ط§طµظٹ ثم نعملها في طاوة مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق ونعملهم متباعدين ثم ندخلهم لفرن ساخن جيدا وندخلها للثحت هو ط§ظ„ط§ظˆظ„ حتى تتفركع عاد نطلعها ط§ظ„ظپظˆظ‚ تشد راسها.
بالصحة والراحة

pg,m hg;,; ,hgsld] l.dhk hglrh]dv hgh,g hgfdq hgogd’ hg.dj hgs;v hgu[dkm hgt,r hg’vdrm fhgwpm ,hgvhpm fdqhj pjn d,gd a;g ugn uh] yvdfm ,hg;,; kwt ,td kqdt ;ghwd

هاد الحلوة تاريخية عندنا

ولكن أول مرة نعرف بأن كادخل للفران لتحت عاد تنرجعوها لفوق

دابا نجربها إن شاء الله