حلوى سهلة ولذيذة جدا
و سأشرح لكم طريق التحظير بالمراحل
مع الصور وانتظر رئيكم وردودكم 😀
وان شاء ط§ظ„ظ„ظ‡ تجربوها تنال اعجابكم
على العموم الان مع المقادير
وهي
1 كلو غرام طحين
1 كلو غرام لوز
السكر حسب الذوق
ماء الزهر لجمع العجين
250غارم من الزبدة
عقيق الحلويات لتزين
الطريقة
اولا نخلط الطحين مع الزبدة 5 معالق من السكر ونجمع العجينة بماء الزهر حتى نحصل على عجينة رطبة ولينة نظعها جانبا
ونقوم بتنقية اللوز من القشرة بوضعه في ماء ساخن لمدة3 دقائق وبعدها نزل قشرته و ننشفه من الماء
ونجعل اللوز في الةالكهرابائية ويطحن اللوز حتى مع السكرحتى يصبح ظ„ظٹظ†ط§ مثل العجين وبعدها نضيف نضعه في انية ونضيف اليه ماء الزهر والزبدة ونخلط المقادير جيدا وبعدها نحظر منه كويرات بحجم صغير وبعدها نأخذ القالب الخاص لتقطيع هذه الحلوى على شكل مروحة
كما هو موضح في الصورة
وبعدها نقطع الحلوى بالقالب ونظع وسطها كويرة من اللوز ونأخذ جانب ونترك جانب حتى نحصل على شكل مروحة وفي الوسط نضع العقيقة الفضية كما هو موضح في الصورة
وبعدها نضعها في صنية الفرن وتدخل الى الفرن حتى تنظج ولاكن يجب الا يتذهب لونها
وبعد خروجها من الفرن تكون بهذا الشكل بالصحة والهناء وان شاء ط§ظ„ظ„ظ‡ نالت اعجابكم ووفقت في الشرح
في ط§ظ†طھط¸ط§ط± ردودكم ورئيكم دمتم بخير
ولدي ملاحظة انه بعدما قمت بالحلوة مرى اخرى اضفت عليها تجديد بإضافة الوان لعجينة اللوز بالداخل
تزيد جمالية للحوة
pg,m( tvthvm) ++ hgavp+ fhgw,v g]d]m gdkh l,khgd.h g;d hgl.d] hggi hggi du’d; hgwpm hgsghl hgsghl ugd;l hgwvp hg,wtm center hojd comic hkj/hv jfhv; font pg,m vhzu sans size ugn ugdi ugd;l ydv tvthvm kjhu ,vplm
تبارك الله على الحادكة حلوة ساهلة و زوينة شكرا اختي
راه هير ناقلاه
حلوة لديدة وشكلها رائع
شكرا لكي اختي موناليزا على نقل الوصفة لينا
في انتظار المزيد منكي [/align]
بارك الله فيك , شكراً أختي الكريمة موناليزا على الوصفة وطريقة .
**** *** *** ********** **** *** ***** ***********************, *** ** ** ***** **** ** ** ******
شكرا على الردود المشجعه
حلوة لديدة