حلوة الخليط .بدون صورة

نصف ربع جوز مهرمش ،نصف ربع اللوز مهرمش ،نصف ربع بيان محمص مهرمش= نصف ربع زبيب ط¨ط¯ظˆظ† عظم مقطع قطع صغيرة،نصف ربع من السمسم المنقى، كأس صغير من ماء الزهر ، كيلو من الزبدة ، زلافة من السكر الصقيل الدقيق حسب الرغبة ، 2 خميرة الحلوة

تخلط جميع المقادير مع الزبدة والدقيق وتدلك جيدا حتى تصبح العجينة لينة ورطبة ثم اعملي منها كويرات صغيرة وزوقيها باللقاط اليدوي اعمليها في طاوة مدهونة واعمليها في الفرن بعد إخراجها من الفرن مرمديها في السكر الصقيل .
ملحوظة أخرى : اتركي الخميرة هي الأخيرة والزبدة ط¨ط¯ظˆظ† دوبان .

pg,m hgogd’ >f],k w,vm f],k