السلام عليكم اليوم جبت ليكم هده الحلوة أتمنى أن تعجبكم .
3ساعات وأنا أحاول أن أنزل الصور حلفوا لا بغاو ينزلو ليا في الاخير سأكتبها لكم وأوعدكم في المرة المقبلة سأنزلهم.
المقادير:
_العجينة: كيلو دقيق ط§ظ„ظ‚ظ…ط الكامل.أي يعني فيه نخالة الرقيقة.
_2 م ص قرفة.
_م ص ملح.
_م ك عسل.
_خمارة.
_ك عنبة عامر بالزيت الزيتون.
_2 بيضات. وأصفر بيضتين.
_ ماء الزهر باش تجمع العجينة.وتجمعي الكل حتى الحصول على عجينة لينة.تترك.
الحشوة:
_ كيلو ثمر معجون.
_2 م ص قرفة.
2م ك ماء الزهر.
_م ك زيت الزيتون.
_بياض بيضتين.
_ زلافة صغيرة فيها اما جنجلان.او اللوز او الكركاع يكونو محمرين ومهرمشين.يخلط الكل مزيان ونكوروه كويرات صغار حجم المشمشة.
الطريقة:
كناخدوا كويرة من العجين تبسط بين الكفين شوية .ثم تحشى بكورة من الحشوة وتجمع وتكور توضع فوق الطاوة مدهونة بالزيت.وهكدا الى اخر كورة من بعد كناخدوا مرشم لي تفضلين.وترشم او تعمليها في مرشم المعمول والى الفرن حتى تتحمر شوية.
هده الحلوة بدون سكر ولا زبدة انها صحية ومفيدة لاصحاب الرجيم .انها من عند لوسي ط§ظ„ظ„ظ‡ يحفظها لي .جابتها لي لما كنت مريضة.أخدتها من عند صاحبتها .والله انها ررررررائعة حتى بدون سكر. ولي بغاها طظ„ظˆط© يفندها في سكر كلاصي.
كنت قد وعدت الأخت أم العربي بانزالها ولكن دارها بيا الكومييتر ام الصور ماحطتهومش مزيان فيه.
pg,m hgelv fl]hr lojgt , k,u lojgt>f]rdr hgrlp> 000 Hojd anaqamaghribia Hvd] bas hggi hgofv hgrlp jfhv; jfhv; hggi ugd; gallery gif http images v],];l ahx size ugd; www ,kv]
شكرا حبيبتي
الله يبارك فيك جربيها وردي عليا الاخبار .يمكن تعوضيه بالماء الورد .ولكن لا مداق للماء الزهر