حلوة التمر او المعمول كما تسمى في بلاد الشام

السلام عليكم اتمنى ان تكن في احسن الاحوال وبحلول هذه المناسبة السعيدة
عيد الاضحى اقدم لكم هذه الحلوى

طھط³ظ…ظ‰ بالمعمول عند الشاميين وعندنا في المغرب ط­ظ„ظˆط© المغرف
انا اطلق عليها اسم ط­ظ„ظˆط© ط§ظ„طھظ…ط±
ربما اطلت عليكن استسمح

المقادير :
ـ كيلو دقيق ممتاز
ـ كاس ونص سنيدة
ـ كاس ونص زيت
ـ نص كاس ماء الزهر
ـ 250 غرام زبدة بحرارة المطبخ

الطريقة مع الصور :

الحشوة : ـ 1كيلو تمر معجون
ـ كوزة
ـ مسكة حرة
ـ معلقة كبيرة قرفة
ـ زلافة جنجلان محمر
ـ نص كاس ماء الزهر

pg,m hgjlv h, hglul,g ;lh jsln td fgh] hgahl hgl/g,l jwgp