حصري على مدونة أناقم عربية حلوة الكركاعة من مطبخي وبالصور تفضلو

المقادير:
*250غ زبدة غير مذابة
* كأس سنيدة(سكر)
* 3 بيضات
* 1خمارة حمراء(بيكن باودر)

*1 فانيليا
* الدقيق
للتزيين:
* 250غ من الشكلاطة المذابة في حمام ماري

أما بخصوص الحليب المركز المحلى فنضعه في طنجرة الضغط مع الماء ثم نتركه على نار قليلة جدا بعد دوران المنبه
لمدة نصف ساعة
حتى يصبح على هذا الشكل:

*250غ من الجوز كل جوزة نقسمها على اثنين
الطريقة:

في وعاء نضع الزبدة+ السنيدة وندلكها جيدا ثم نضيف البيض+ الفانليا + الخميرة الحمراء(بيكنج باودر)+ ثم نجمع العجينة بالدقيق وندلكها جيدا حتى الحصول على عجينة متوسطة الليونة ثم تمل منها كويرات متوسطة الحجم لا كبيرة ولا صغيرة.( للأسف لم أصور العجينة نسيت ههه)
ندهن بالزيت قالب الحلوى بالزيت ثم نضعه فوق النار حتى يسخن ونضع كويرات العجينة ثم نقوم باغلاق القالب ونضعه فوق نار قليلة جدا مع تقليب قالب الحلوى لأن الحلوى يجب أن تنضج من كلتا الجهتين.

وهنا لما نضجت الحلوى:

ثم بعد ذلك نأتي لللتزين:

* أولا نضع قليلا من الحليب المركز المحلى

* ثُم نضع الشكلاطة
* وفي الأخير نضع فوقا الجوزة حتى تصبح على هذا الشكل:

1-

2-

3-

ايوة دابا مستنية آرائكم

🙂

---

pwvd ugn lkj]dhj Hkhrl lyvfdm pg,m hg;v;hum lk l’fod ,fhgw,v jtqg, dwvo

بارك الله فيك اختي الكريمة،انا شخصيا أعشق حلوة الكركاعة،وقد سبق وحضرتها،لكنني لم أزينها بالكركاعة من فوق….وبقيت كنسول راسي علاش سميتها الكركاعة؟؟؟؟؟؟؟
اليوم فهمت علاش..هههههههههههه

الله يعطيك الصحة اختي جاتك زوينة

نتمنى تجربوها

تبارك الله عليك غزاااالة

تبارك المولى اختي

اتبارك الله اعليك فكرة ازوينة انا كنصوبها ولكن كنسدها بوحدة تانية ولكن غاد انجرب طريقتك

اتبرك الله اعليك

اش هاد الفن تبارك الله عليك