جاوبوني عفاكم ، بغيت ندير الحلوى

السلام عليكم
ياريت تفيدوني
لحلوى دصابلي وغريبه، شنولي حسن باش نصايبها
واش زبده ولا مارڭارين
وعلاش تتنفخ ليا ف الفران و متتبقاش شاده شكلها
واخا تندير خميره شوييييييه ، و ايلا ط¨ط؛ظٹطھ نحتافظ بيها فالمجمد واش ممكن ؟
وغاديا تبقا مزيانه ولا لا

[h,f,kd uth;l K fydj k]dv hgpg,n

سلام أختي جواب واحد ليعرفت هو زبدة ديال العبار حسن تتجي زوينة أنا كندير فالحلوة خمارة كاملة نتمنى لبنات يجاوبوك

ربي يخليك انا مغتربه مكايناش زبده دلعبار

السلام عليكم أختي ستعمل غير مارجرين كاتجي زوينة و علاش كاتخسر شكلها من بعد مادخول لفرن واقيلا ماكادلكيش زبدة مزيان و كطبقة ليك لعجينة جارية أو فيها حبيبات زبدة و ملي كاتسخن فلفارن كاتجرا و كايخسر شكلها هذا احتمال أما بنسبة لموجامد صبري حتى لغد راني درت شوية فلموجامد نجرب حتى أنا و نرد عليك لخبر إن شاء الله نتمنى نكون فدتك و يدخل مازال انيقات و يفيدك أكتر

اختي نصيحة لك و لجميع الاخوات بعدو على المارڭارين راها الهلاك بعينه و ماشي زبدة هي فقط عبارة عن زيوت مهدرجة
عملي الزبدة اختي و ماتستعمليش لخميرة
و خلي العجين فالتلاجة يبقى على الاقل 6 سوايع او يبات ليلة كاملة عاد خدميه و دخليه للتلاجة و ان شاء الله غادي تجيك مقادة
ينقل الى قسمه

كتبقى مزيانة فالمجمد و ماكتخسر ماوالوانا دائما كنعملها فيه سواء طايبة او ماطايباش

شوفي هاد الروابط يقدرو يفيدوك اختي
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…078&highlight=

https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…071&highlight=

https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…139&highlight=

https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…876&highlight=