اذن على بركة الله سنحتاج ل
50 غ سكر بني
50 غ سكر ابيد
25 غ دقيق
50 غ زبدة دايبة شوية
4 م كبار عصير برتقالة
قليل من قشور البرتقال
قليل من الزيت لدهن المول او ورق السلفيريزي
نعمل الفران يسخن على درجة حرارة عالية
210 مئوية 7 تيرموستات 410 فهرنهايت
نخلط فزلافة كبيرة السكر بانواعو الدقيق و الزبدة
تم نضيفو عصير و قسور البرتقال
نخلطو مزيان بملعقة خشبية او معدنية
العجين ماخاصوش يكون خفيف و مايكونش قاصح فنفس الوقت
كنحط شوية ديال العجين فورق السلفيريزي المدهون الزيت
كنسرحو بحال لي فالصورة
كندخلو للفرن مابين 4تال 5 دقايق
اي دقيقة زايدة ممكن يتحرق
انا شخصيا كنعمل وحدة بوحدة لابهم غير كيضربهم الريح كيقصاحو
غير كنخرJها من الفران مباشرة كنكون موجدة الالمدلك مدحون بالزيت كنقلب عليه السلفيريزي لي فيه التويل و كنخليها تبرد
هادي هي النتيجة
بالنسبة لهاد الزلافة ديال لاكلاص كنعمل التويل كبيرة شوية و كنكون محضرة الزلافة مدهونة بالزيت غير نخرج التويل نقلبها عليها
و كتعطيني هاد المنظر
نتمنى من الله اني نكون توفقت فالشرح و اي استفسار انا رهن الاشارة
في امان الله
j,dg fra,v hggdl,k jk]l