24/08/2019
المقادير الكيك:
6 بيضات مفصولين كبار
كاس عنبة سنيدة مطحونة
كاس عنبة دقيق ممتاز مع معلقة نشا
2 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
1 فاني
الطريقة
غادي تشفوها بالصور
اولا غادي نضرب بياض البيض مع شوية ملح حتى يطلع ونضيفلو نص كمية السكر حتى يولي بحال هكا
تانيا نضربو أصفر البيض حتى هو حتى يفتح اللون نتاعو ونزيدو عليه كمية السكر لباقي مع مواصلة الخلط
غادي نمزجو اصفر البيض مع المورينج غير بالمعلقة ونضيف عليهم خليط الدقيق والخميرة والفاني على 4 دفعات مع التحراك من الأسفل لأعلى
نجيبو مول مدهون زيت ودقيق او من الأحسن ورق زبد ونصب الخليط فيه
بالنسبة للفرن باش تجيك زوينة غادي ديريه يسخن من تبدي العمل المهم يكون سخون بزاف دخلي الكيك وخليه واحد 2 قايق عاد نقصي الفرن مزيااااااااان ومتحليش عليه اقل من نصف ساعة انا خدتلي ساعة إلا ربع وقت طياب على حساب حجم المول وكدلك الفرن ديالك المهم من طيب متخرجيهاش من الفرن انا كنطفي عليها ونخليها واحد ربع ساعة عاد نجبدها
تتمة الصور هنا من مزجت الخليط كل شوفو الكتافة كف كتكون
[SIZE=5]هنا من درتها في المول وقديت الوجه]
هاهي من طبت ماشاء الله مقادة شفو لرتفاع 
يتبع لا احد يرد……………….
j,vjm fk;im hgri,m ,hg;h;h, shigm , v,,um lk l’fod ,;g fhgw,vvvvvvvvvv
غادي نستعمل نصف كمية القهوة تتخلطي فيها الشكلاطة الأسود انا درت 200 غرام ونخليوها تبرد
الكريمة ستعملت دريم ويب 3 مغلفات مع جوج كسان حليب صغار باردين بزززااااااااااااف نخفقهم ونضيفلهم اكتر من نصف كمية الشكلاط حتى نحصلو على لموس بالشكولا والقهوة مع شوي فاني
وجدنا لكريمة والقهوة والشكلاط لبقا لينا نمرو للكيك غادي نقسموه على تلاتة
ومن الأحسن الكيك يبات ليلة في التلاجة عاد تخدمي بيه غير انا كنت زربانة ههههه وخدمت بيه ديك الساع
تتمة الصور
نسقيوالطبقة الأولى مزياااان بالقهوة ونديرو فوقها طبقة لكريمة وهاكدا حتى نهاية الطبقات
من بعد نغلفو الطرطة بطبقمة من الكريمة مزيان ونزينوها بطريقة لبغينا انا إعتمدت طريقة تزيين بسيطة جدا إليكن الصور
درت وريدات على وجه التورة وخويت عليها ما تبقى من الشكلاطة إلى عاقلين لخليينا ههه
تااااااااااااااابعوني مع بقيت التزيين
من الداخل مممم
لا تحرموني من تشجيعاتكم دمتم في امان الله
