ackor sahib al wassfa mahmoud al massri
(((تورتة ط§ظ„ظپظˆط§ظƒط© المسكرة)))))
6 بيضات
1 كوب دقيق
1 سكر بودره
1معلقة فانيليا
2 ملعقه صغيره مليانه baking powder
عصير ليمون
الطريقـــــــــــــــــــة
نحط البيض + الفانيليا ++ السكرو نضرب إلى أن يصبح الخليط كثيف ويتضاعف حجمه
نخفق الخليط حتي يبصح كالشريط
يوضع بالتدريج الدقيق ، الbaking powder معا الخليط السابق
ويقلب نصف دائرة
يتبع
j,vjm hgt,h;m hgls;vm
نضيف عصير الليمون على الخليط
بعد ما الخليط يمتزج كله نحطه في صينيه مقاس 24 سم
وتدهن الصنية بالسمن وتبطن الصنية بالدقيق
ثم يصب فيها الخليط
وتوضع فى فرن درجة حرار 180
ثم تخرج من الفرن
ثم تخرج من الفرن
ثم تبرد
تقسم إلى طبقتين
وتسقى بالشربات الخفيف (( الشربات ماء + سكر))
وتوضع الكريمة فى نصفها
يتبع
ونقوم بالتذويق بالقمع الكريمة
وتوضع الفواكة المسكرة
فى النهاية بهذا الطريقة
merci ma soeur chahinaz
الله يجزيك بكل خير اختي شكرا جزيلا
ya pas la photo pourquoi?????
شكرا اختي على الوصفة