بسم ط§ظ„ظ„ظ‡ الرحمن الرحيم و السلام عليكم ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاته
الله ينولكم لي في بالكم لما لي عندها المقادير ديال طھظˆط§ط¨ظ„ ط§ظ„ط´ظˆط§ط±ظ…ط§ تعطيهم ليا
و ط¬ط²ط§ظƒظ… ط§ظ„ظ„ظ‡ الف خير
j,hfg hga,hvlh>>>>>>>>>> [.h;l hggi hgt odv hga,hvlh
راس معلقة صغيرة قرنفل
راس معلقة صغيرة كوزة محكوكة
راس معلقة صغيرة قرفة
نصف معلقة إبزار
الطحينة
كوب من الزنجلان أبيض مطحون
نصف كوب دقيق أبيض
نصف كوب زيت درة
الطريقة
يتخلط دقيق زنجلان ودقيق لأبيض في صحن ونضيف زيت درة
بتدريج ونقلب حتى تنسجم لعناصر عاد ستعمليه
ملعقة طعام كمون
ملعقة طعام كزبرة
ملعقة طعام ثوم بودرة
½ ملعقة طعام بابريكا
ملعقة شاي كركم
½ ملعقة شاي قرنفل
½ ملعقة شاي فلفل حريف بودرة
ملعقة شاي زنجبيل بودرة
ملعقة شاي فلفل أسود
½ ملعقة شاي قرفة
الطريقة:
· اخلطي التوابل البودرة، ضعيها في وعاء محكم.
بسم الله الرحمن الرحيم و السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكراً اختي جزاك الله الف خير
بسم الله الرحمن الرحيم و السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكراً اختي جزاك الله الف خير