سلام عليكم أنيقاتي اخواتي في الله عواشركم مباركة مسعودة العيد على الابواب وبدات الاستعدادات :50: نتمنى تكونو في أحسن لحوال
:95::95::95::95::95::95:
ندوزو للمقادير
نصف كيلو ظƒط±ط´ط© ممغسسسولة مزيااان ومنقية ومقطعة
زلافةحمص مفزك في الماء و (منقية ) على حسب غربة
2 خزوات معطعين صغار
1 مطيشات محكوك
1 بصلة متوسطة مشلظة
معدنوس و ثوم مفرومين
ابزار-ملح-زعفران-كمون-تحميرة-سكين جبير-خرقوم بلدي – 3 كؤوس ماء
كاس زيت صغيرة مخلوط بين الزيت البلدية والرومية
الطريقة؛؛
في طنجرة ضغط نضع الكرشة والزيت والتوابل والبصل والثوم والربيع ونترك الكل يتقلى على نار متوسطة حتى يذبل البصل وبعد مرور 10 دقلئق تقريبا نضيف الطماطم ونحرك من الحين للاخر حتى تذوب الطماطم نضيف الحمص و لجزر والماء الكافي للطبخ حوالي 3 كؤوس ماء و نترك الكل حتى ينضج
:95::95::95::95::95::95::95::95::95::95::95:
ملحوظة: يمكن استبدال الحمص باللوبيا او الفاصولياء مودو يدكوم متحشموشي
بالصحة والهنا ان شاء الله :95::95::95::95:
تقدم مع الخبز وغسلو يديكم باش تغمسو ههههههه
jrgdm H, ;vam fhgplw ,od., lk d]d
كل باسمها
فرحتتي ردودكم الله يجازيكم بالخير