السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صراحة جا زوين اخفيف ودرت غير نص المقادير جا كثير الله اجازي كل خير لي عطاتو ولي كتباتو فالمنتدى
[sor2]https://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribiaaf9622b13f.jpg[/sor2]
[sor2]https://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribia4e8e7f5abb.jpg[/sor2]
بينيي اسباني (منى من تارودانت)
المقادير (العبار بكاس العنبة)
4 بيضات
كاس سنيدة
كاس زيت
كاس حليب
كاس عصير برتقال
1خمارة حلوى
شوية خميرة خبز
كاس ماء دافي (ندوبو فيه الخميرة)
طحين حسب الخليط (تقريبا كيلو)
التزيين
شكلاط اسود مدوب او مربى او عسل مسخن
لوز او كاوكاو مهرمش او كوك
الطريقة
نخلطو جميع العناصر و نبقاو نزيدو الدقيق شوية بشوية حتى تجمع العجينة تكون متوسطة و ندلكوها ثم نقسموها على اربعة كريصات و نديروهم فبلاستيكة و نخليوهم يرتاحو شوية باش يجيونا ساهلين فالطليق ثم نرشو طبلة بشوية الدقيق و نطلقو العجينة و نقطعو بقطاعة مدورة كبيرة او زلافة و نقطعو الوسط بغلاقة البيدو الكبير ديال الزيت باش يجينا البيني مثقوب من الوسط و نديروه فوق منديل و نغطيوه يخمر
نسخنو الزيت مزيان و نجربو بكويرة من الكويرات ديال الوسط الى طلعات الفوق نعرفو الزيت سخن نقصو عليه العافية و نقليو البيني نبداو بالكبير ثم فالاخير نقليو الكويرات اللي زولنا من الوسط مجموعين
يصفى البينيي من الزيت ثم يزين حسب الرغبة
اما نغطسوه فالشكلاط مدوب و يزين باللوز مقلي و مهرمش
او نديروه فالمربى و يزين بالكوك
او نديروه فالعسل و يزين بكاوكاو مهرمش
كيجي زوين و خاوي من الداخل و كيخرج بزاف
المقادير (العبار بكاس العنبة)
4 بيضات
كاس سنيدة
كاس زيت
كاس حليب
كاس عصير برتقال
1خمارة حلوى
شوية خميرة خبز
كاس ماء دافي (ندوبو فيه الخميرة)
طحين حسب الخليط (تقريبا كيلو)
التزيين
شكلاط اسود مدوب او مربى او عسل مسخن
لوز او كاوكاو مهرمش او كوك
الطريقة
نخلطو جميع العناصر و نبقاو نزيدو الدقيق شوية بشوية حتى تجمع العجينة تكون متوسطة و ندلكوها ثم نقسموها على اربعة كريصات و نديروهم فبلاستيكة و نخليوهم يرتاحو شوية باش يجيونا ساهلين فالطليق ثم نرشو طبلة بشوية الدقيق و نطلقو العجينة و نقطعو بقطاعة مدورة كبيرة او زلافة و نقطعو الوسط بغلاقة البيدو الكبير ديال الزيت باش يجينا البيني مثقوب من الوسط و نديروه فوق منديل و نغطيوه يخمر
نسخنو الزيت مزيان و نجربو بكويرة من الكويرات ديال الوسط الى طلعات الفوق نعرفو الزيت سخن نقصو عليه العافية و نقليو البيني نبداو بالكبير ثم فالاخير نقليو الكويرات اللي زولنا من الوسط مجموعين
يصفى البينيي من الزيت ثم يزين حسب الرغبة
اما نغطسوه فالشكلاط مدوب و يزين باللوز مقلي و مهرمش
او نديروه فالمربى و يزين بالكوك
او نديروه فالعسل و يزين بكاوكاو مهرمش
كيجي زوين و خاوي من الداخل و كيخرج بزاف
__________________
j[vfjd ggfdkd hghsfhkd lk grhx ltj,p lrhg
اكله جميله جدا جزاك الله خيرا
تبارك الله عليك حبيبتي في الله
جزاك الله بالخير
جاك غزال تبرك الله عليك
امممممممممم
جاك تيشهي
تبارك الله عليك
جاك تيشهي
تبارك الله عليك
الله يعطيك الصحة
الله يعطيك الصحة
تبارك الله عليك تطبيق رائع
جاوك غزالين الله يعطيك الصحة .