السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته أتمنى من الله ان يكون الكل بالصحة والعافية
سمحو مصورتش الطريقة حيت اول مرة وكنت مقلقة اذا مصلحاتش لي ولكن الحمد لله نجحات وجات وااااااااااااعرة وهذه المقادير:
4 بيضات
2 خميرات الحلوى
1 لاباني
دقيق /فورص/
2 معالق كبار عامرين مزيان كاوبيل/ ممكن نستعملو بودرة الكاكاو فبلاصة كاوبيل
كاس صغير سنيدة
كاس زيت /كاس صغيرو ادا كان ديال العنبة كاس الا ربع باش ما تجيش الكيكة مزيتة
نذهنوا كوكوط بالزبدة و شوية الطحين باش نرشوه و نحطوها جانبا
في اناء نديرو البيض و السنيدة و لاباني و نخلطوهم مزيان حتى تدوب سنيدة
و نزيدو الزيت و نخلطو مزيان
عاد نزيدو الطحين و كاوبيل و الخميرة و نحركو حتى يتجانس الخليط
نكبوه فالكوكوط و نسدوها و ما نديروش الصفارة
نديروها فوق البوطة على نار مهيلة بزاف يعني ننقصو البوطة على حدها
نخليوها من 20 حتال 30 دقيقة تقريبا على حسب البوطة كاين لي واخا كتنقصها مزيان كتبقى مجهدة شوية
المهم منين نشوفو دخان ابيض خرج من بلاصة الصفارة نعرفوها طابت و نطفيو عليها
ادا بغينا الكيكة تجينا متقوبة من الوسط بحال ديال المول ناخدو قرعة الكونفيتير و ندهنوها بالزبدة و نرشوها بالطحين و نحطوها فوسط ط§ظ„ظƒظˆظƒظˆط· عاد نكبو الخليط
القرعة راها ما كاتتهرسش ,ندورو القرعة فبلاصتها عاد نحايدوها باش ما تجرش لينا معاها شي طرف ديال الكيكة و يخسر المنضر
نخليكم مع الصور;هذي منين طابت وزوقتها بالشكلاط والكوك وقسمتها على زوج ودرت لها كريم ديال نسليه حتى هما نعطيكم المقادير ديالهم,
شوفو كيف كتجي من الداخل بالكراميل
تستاهلوا وحدة منها
وهذه اقرب
دابة نكتب ليكم المقادير :كريم ديال كاكاو; نصف م ص من الزبدة ,3م ك من السكر, 5م ك من كاكاو ,م ص من النشا او5م ص من حليب بودرة انا ختاريت النشا,كاس صغير من الماء,يخلط الكل جيدا ويوضع على نار مهيلة مع التحريك حتى يعقد .
اما بالنسبة لتحضير حليب نسليه انا طبقت طريقة الاخت bahijihad وهذاhttps://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…d.php?t=132306 والي قرات موضوعي تدعي معايا بالذرية الصالحة والسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
j[vfjd g;d;m hg;,;,’ ,H;d] fhgw,v
تم التقييم