Picture 33.jpg[ATTACH]4Picture 32.jpg8837[/ATTACH]
المقادير
2 بيضات
قليل خميرة معجونة
كاس سنيدة كبير
كاس زيت صغير
خمارة حلوة
كاس حليب دافئ كبير
2 كيلو دقيق
الماء لاكمال العجن
الطريقة
نجمع العجين ونخلوها تخمر ومن بعدكنعمل منها كويرات قد الخوخة المتوسطة مثلا وكنخليوهم تخمرو في طاوة أو بلاطو …من بعد مكتخمر تنيسطوها على شكل دائري كنعمل من الأسفل نتاعها زيت المائدة ومن الأعلى زبدة مركلين مدوبة تنطويوها مثل المسمن كنخليوها كتخمر مرة اخرى تنبسطوها مرة اخرى ونحاول نعملوها طويلة كنحشيوها باللوز مهرمش أو بشكلاط ونلويو
نخليوها تخمر للمرة الأخيرة على العموم الى كنتي بحدك مكتجي فين تسالي حتى كيخمر لي سبقتي وهكا مكتحتاجيش تخليها مدة حتى تخمر
من بعد مكتخمر ندهنوها بالبيض مع قليل من الحليب مخفوقين بالفرشيط وكندخلوها للفرن وبالصحة والراحة
j[vfjd g;v,hwm hgHoj fvhxm lavtm lkj]n hghayhg hgd],dmhggi du’dih hgwpm ,a;vhf.ht hg.dj
تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة