تجربتي في عمل فرماج ديال الداربالصور والطريقة طبعا من منتدانا الحبيب

جربت الفرماج وفعلا رائع وهاهي الطريقة بالتفصيل والصور
1لتر حليب سائل+8 ط¯ظٹط§ظ„ الفرماجات+60غ زبدة +شوية ملح انا درتها ولكن مرة اخرى منديرهاش حيت الفرماج مالح لاداعي نزيدوها+3/1كاس ط¯ظٹط§ظ„ العنبة مخلط بعصير نصف حامضة+الخل +عصير نصف الحامضة الاخرى بوحدها

دابا درت ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ فوق البوطة وخليتو يفيض

هاهو فاض

حيدتو من فوق البوطة وعصرت الحامض

لي فالكاس عصير نضف حامضة+ الخل ولي فالزلافة فيها عصير نصف حامضة بوحدو

خويت الحامض +الخل على ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ وخليتو واحد 15 د

هاهو كيف ولا

هاهو صفيتو فالصفلية والكاغيط ممكن ديرو التوب

هاهو ملي تصفا لمدة 15 د

دابا درت الزبدة فالمولينكس +الملح+الفرماج +الحليب المكبد+الحامض





ودابا كنطحنو فالمولينيكس


هاهو فالنهاية

هاهو ملي خويتو فالقراعي


وهاهو واجد وغادي يدخل للثلاجة

j[vfjd td ulg tvlh[ ]dhg hg]hvfhgw,v ,hg’vdrm ‘fuh lk lkj]hkh hgpfdf lfv,; hggi hgpgdf f’vdrm [lduh dogd;l [vfj du’d;l d;,k wku ugl u,hav;l kd],