السلام عليكم اخواتي
جربت شحال من حاجة وكانت تصدق وشي حوايج ميصدقوش
وخا هكا كنت نعاود حتى يصدقو بزز منهم هههه
غدي نقولكم طھط¬ط§ط±ط¨ظٹ الفاشله ونتمنى تنصحوني بغيت نعرف السبب باش منعاودش نفس الخطأ
جربت التشورو ديال امه الله "
وهاهو الرابط
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…d.php?t=240492
المشكل فاش درتو يتقلى بدا يتفتت مشدش راسه او شكله غير نجي نقلبو يتهرس
ونفس الشيء للزلابية الطويله ديال الاخت فاتي
مع اني جربتها في المرة الاولى صدقات وفي المرة تانية لا
وهاهو رابط
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…d.php?t=400944
حتى هو نفس التشورو غير قليتو وجيت نقلو بدا يتحل و يتفتت
انا استنتجت السبب اني مخليتش العجينة يمكن تبرد مزيان و الله اعلم نتمنى من صاحبات الوصفتين يفدوني
وجربت هاد كرواصة ديال ام البنات
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…556&highlight=
ومجاتش جينة في المنظر مجاتش واقفة ومن داخل مجاتش مورقة وخا هي في مداق زوينه ورطبة ولكن
جات مزلعه هههه معرفتش باش السبب وش من زبدة يمكن كثرتلها او لعجينة منين درتها شوية مرخوفة
وجربت الكرص في الكوكوت معقلتش على صاحبة الوصفة
جاو زنين في المداق غير متنفخوش بزاف وصافي كنظن من البرد و الله اعلم مع خليتهم 3 سوايع يخمروا
j[hvfd hgthagm lk lkj]hkh hgyhgd >>> glh]h?
كفاش اختي كديريهم بقايس ومقادير وحدة
لعجينة عاد درتها مرخوفة ودلكتها مزيان
اختى لنل المقادير ديال لكرص والله شاهد عليا نفس المقادير كيف الشتاء او صيف انا كنعجنهم فلعجانه المقادير هما دانون موز رابعه حليب دافي كاس صغير سنيده معلقه كبيره خميره حبوب ديال العجينه خميره حمراء فاني 3معالق كبار زبده طرريه دقيق حسب الخليط بيضه للخليط وواحده لدهن والله اختى الي كيجيو كيف لبونج ماشاء الله غير تحميل الصور شاد معايا الضد اما راني مصوراهم كنضرب البيض مع سنيده وفاني تم كنضيف الحليب ثم دانون نخلطهم شويا تم كنضيف باقي المقادير الا الزبده هي الاخيره ونعجنهم مزيان مزيان وعاد ككنضيف الزبده ونعاود نعجن ونخليهم يخمرو مزيان ثم نشكلهم كور ونحاول منهرش لعجينه تم نخليهم اخمرو مره اخري عاد دهنيهم ورشي اي شئ سكر او بافو او كاسوناد اوجنجلان ودخليهم للفرن ساخن
شكرا احبيبة على القمادير مرة جاية غدي نحاول نجربهم وبطريقتك و ان شاء الله ينجحوا معايا الله يجازيك كل خير وشكرا لاهتمامك