المقادير
الكراميل
علبة نستله 397 غ
½ 1 لتر ماء
العجينة
250 غرام دقيق
ملعقة طµط؛ظٹط±ط© باكينج باودر
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر بودرة
125 غرام زبدة
200 غرام شوكولا مذابة
صفار بيضة
2 – 3 ملعقة كبيرة ماء
للزينة
150 غرام شوكولا
100 غرام لوز مقشر ومحمص ومجروش
الطريقة
الكراميل
يوضع الماء في طنجرة الضغط وتغلى بها علبة النستله لمدة 45 دقيقة
العجينة
نضع الدقيق والخميرة والملح والسكر والزبدة في العجانة حتى نحصل على عجينة مرملة
نضيف الشوكولا المذابة وصفار البيضة والماء نخلط حتى تتجانس العجينة
تلف العجينة بالنايلون وتوضع في البراد 45 دقيقة
ترق وتقطع دوائر وتصف في قوالب التارت
تملأ ط¨ط§ظ„ظƒط±ط§ظ…ظٹظ„ ثم ندهن الحواف بقليل من الماء وتغطى بقطعة ثانية من العجين
نضغط عليها قليلا حتى تلتصق
تثقب بالشوكة وتدخل فرن 190 درجة لمدة 20 – 25 دقيقة
تذاب الشوكولا وتدهن بها التارت وترش باللوز
jhvj wydvm lpa,m fhg;vhldg lp.km
تبارك الله عليك حلوة غزااااااالة و باينة بنينة
شكرا اختي حلوة غزالة
شكرا على مروركما
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
الله يعطيك الصحة ان شاء الله نجربها
الله الله علي داك المنظر ديالها باينة زوينة و بنينة من مقاديرها يا الحبيبة اش نقولك الله يعطيك الصحة و يخليلك يدياتك
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
الله يعطيك الصحة