تارت الفرولة والكوي من مطبخ ام اسلام وآية

عملت طھط§ط±طھ بالفرولة والكيوي لذيذة جدا

وقلت اقدم لكن المقادير والطريقة لكي اجربوها لانها قمة في البنة

المقادير

العجينة
250غ زبدة
250غ سكر عادي يعني كغساليزي
2حبات بيض
ملعقة صغيرة فاني
نصف باكي خميرة الحلوة
500غ فرينة

الكريم باتسيير

نصف رتل حليب
100غ سكر عادي
2 صفار بيض
50 غ نشا او مايزينة
ملون غذائي وردي اختياري
معطر الفولة

التزيين

فرولة كيوي او اي نوع من الفواكه
لاجولي
او الكولي تع ط§ظ„ظپط±ظˆظ„ط© يعني قليل من ط§ظ„ظپط±ظˆظ„ط© مع قليل من السكر تمكسيهم وتزييني به

الطريقة

بالنسبة للعجينة تخلطي الزبدة مع السكر حتي يذوب السكر قليلا ثم اضيفي البيض والفاني ثم الخميرةولمي بالفرينة
ابسطي العجينة بسمك 1سم وسويها في قوالب التارت صغيرة او كبيرةاثقبهابشوكة ودخليها اطيب حاولي تحمريها قليلا من الفوق
كطيب خليها تبرد قليلا ونزعه من القوالب وتقدري تعملي نصف المقادير المذكورة ثم حضري الكريمة بخلط كل المقادير بارد في بارد ثم حطيها على النار غيرتولي تبدا تعقد شوية فقط انزعها من النار وخلطي بدون توقف حتى يصبح قوامها كريمي حطيها فوق العجينة وزيني بالفواكه ثم حطي قليل من الجولي فوق النار كتذوب قليلا زيني بها فوق الفواكه او اذا ماعندكش حضري الكولي تع ط§ظ„ظپط±ظˆظ„ط© وزيني به

اتفكروني بدعواتكن يا حبيبات

هنا عملت ميني طھط§ط±طھ

وهنا قدمتها مع عصير النعناع والليمون المنعش

انشاء الله اجربوها لانها لذيذة وانانعملها حتى في رمضان بالفواكه الي تكون موجودة خوخ موز عنب الخ