بيني على الطريقة الاسبانية

كيفكم ان شاء الله بيخير وبصحة جيدة

اليوم بغيت نشاركم البيني لي حضرت البارح وان شاء الله يجبكم

بسم الله نبدا بالمقادير ومن بعد الصور

4البيضات
4 حليب
4 سكر
4 زيت
2 خمارات حمرين

ملاحضة : ناخد بيضة نديروها في كاس ونفس قياسها نديرو 4 مرات حليب و4 مرات سكر و4 مرات زيت

زيت للقلي

شكلاط للتزين او سكر كلاصي حسب المتوفر

نخلط اولا السوائل ويخفق جيدا من بعد نضيف الدقيق شوي بشوية حتى تجمع لينا العجين

تطلق بالمدلك وتقطع بينيات او نصنع صبيعات من العجين نتركها ترتاح شوية ربع ساعة تقريبا ثم نبداو في القلي على نار مهيلة

مع استمرار القلي غادي يبدا الزيت يطلق رغوة نحاولو نحيدوها بالملعقة في شي زلافة حتى ترجع زيت ونضيفوها من بعد او نغير الزيت عند الحاجة

تحياتي ليكم ومتنساونيش من دعواتكم

fdkd ugn hg’vdrm hghsfhkdm