السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تفضلوا طبق جانبي.. مكوناته جدا بسيطة
تجدون الصور مرفقة اسفل
المقادير
واحد كاس كبير فول يابس
باقة بقدونس وقزبر "لم يكن عندي قزبر طازج استخدمت مجمد"
2 بصل
3 فصوص ثوم
ملعقة كمون
ملح وفلفل حسب الذوق
باقة بقدونس وقزبر "لم يكن عندي قزبر طازج استخدمت مجمد"
2 بصل
3 فصوص ثوم
ملعقة كمون
ملح وفلفل حسب الذوق
الطريقة
نضع الفول ط§ظ„ظٹط§ط¨ط³ في وعاء ويغطى بالماء مدة ساعه مع تغيير الماء مرتين
يصفى الفول ط§ظ„ظٹط§ط¨ط³ ويغسل مرة أخيرة بالماء ,ثم يوضع في الطنجرة مع البقدونس والبصل والثوم والتوابل
يغطى الكل بكميه من الماء بحيث يغطي الماء المحتويات
(نراعي ألا نزيد كمية الماء كي لا تخرج البيصارة خفيفه كالحساء)
يترك الكل على النار حوالي 45 دقيقة مع التحريك من وقت لاخر وتزال الزفرة من الماء
يطحن خليط الفول في المطحنة الكهربائية ويصب في أطباق التقديم
تفرم بصلة صغيره وتحمر في قليل من الزيت ( أضع عليها رشة سكر لتعطي مذاق)
تزين البيصارة بالبصل المحمر وتقدم دافئة أو باردة مع الخبز
وممكن عصر ليمون عليها
والف صحة
الصور مدرجة
fdwhvm fhgt,g hgdhfs ,hgvfdu
ينقل الموضوع للقسم المناسب
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mounia maaroufi 
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
سلمت لي أختي .. مشكوره على المرور ..
تبارك الله عليك اختي جزاك الله خيرا و اجعل في ميزان حسناتك
مشكورة اختي
حبوبتي ان كان ممكن فتحي موضوع في قسم الاقتراحات و الشكاوى بعنوان "بخصوص دعوة مشرفات الطبخ" بغينا نستاشروك فامر لو تكرمتي طبعا