بيتزا من مطبخي بالصور المملة

صلصة :
مطيشة كبيرة محكوكة ، مطيشة ديال الكارتون تقريبا كأس صغير ، زيت ، ملح ، ابزار ، زعتر، معلقة صغيرة سنيدة على ود مطيشة ديال الكارتون كتكون حامضة
باقي المقادير :
شمبينيون مشخر في الزيت مع الملح وابزار ، فلفل ملون ، أنا كان عندي غير الأخضر، مقطع مربعات ، بصلة صغيرة مقطعة مربعات ، الكفتة مشحرة في الزيت مع ملح وابزار ، فرماج محكوك

طريقة العجين :
ندوبو الملح ، سنيدة والخميرة في شوية الماء دافي ، نزيدو الدقيق ،زيت زيتون ، ثم الزبدة ، ونجمعو بالماء دافي قياس لي يجمع العجين ، وندلكوه مزيان ، ونخليوه يرتاح

ملي يرتاح نطلقو العجينة ونتقبوها بالشوكة ، وندخلوها للفرن الساخن ،طيب نص طياب

من بعد نديرو عليها مطيشة لي وجدنا ، وباقي المقادير ، البصلة ، الفلفل ، الشمبنيون ، وفي الآخر الفرماج