بسم ط§ظ„ظ„ظ‡ نبدئ مع ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط±
المقادير :
بالنسبة للمقادير ط§ظ„ظ„ظٹ عندك ف الدار مشي مشكيلة انا كان ط¹ظ†ط¯ظٹ ط§ظ„ظ„طظ… مقطع و التن يعني ط¨ظٹطھط²ط§ ب2 ط¯ظٹط§ظ„ انواع بنفس العجينة
[imgr]https://www.anaqamaghribia.com/up/uploads/thumbs/anaqamaghribiab4ac3e5920.jpg[/imgr]
علبة التن
اللحم مقطع
ملح+ابزار+تحميرة+زعتر
2 معالق ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط²ظٹطھ ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† او العادية
كتشوب +الحار ادا كان موجود او حسب الرغبة
بورو (البصلة الخضارية)او بصلة عادية
الزيتون اسود مقطع
الفطر
جبن الموتزرلا
طماطم لتحضير الصلصا
العجينة ;
[imgr]https://www.anaqamaghribia.com/up/uploads/thumbs/anaqamaghribia5e16465012.jpg[/imgr]
500g طحين
ملعقة صغيرة ملح
ابزار
ملعقة صغيرة تحميرة (سر ) بش تجي محمرة و مقرمشة
ملعقة ط¯ظٹط§ظ„ زعتر (باش تجي بنينة )
خميرة الخبز
2معالق كبار ط¯ظٹط§ظ„ زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† او زيت عادية
ونعجنو العجينة بالماء تكون بحال ط¯ظٹط§ظ„ الرغايفاو نخليوها ترتاح او تخمر
[imgr]https://www.anaqamaghribia.com/up/uploads/thumbs/anaqamaghribia9653e3b516.jpg[/imgr]
نشحرو ط§ظ„ظ„طظ… حتى يتقلى شوية
[imgr]https://www.anaqamaghribia.com/up/uploads/thumbs/anaqamaghribia78e83354fb.jpg[/imgr]
من بعد نزيدولو البورو +ملح +ابزار
[imgr]https://www.anaqamaghribia.com/up/uploads/thumbs/anaqamaghribia682d24b314.jpg[/imgr]
ملي صافي يطيبو شوية ظ†ط¶ظٹظپ للكل الفطر و النار مطفية باش يشرب لدة ط§ظ„ظ„طظ… و البصلة هههههه
[imgr]https://www.anaqamaghribia.com/up/uploads/thumbs/anaqamaghribia0aacbaea5c.jpg[/imgr]
بالنسبة لصلصا نقشرو الطماطم و نديرها طيب مع ملح ابزار شوية كاتشوب سر البنة ههههههههههه او زيدي شوية ط¯ظٹط§ظ„ الحار ادا كنتي بغيا او زيدي ليها كدالك ط§ظ„ط²ط¹طھط± راه كتجي ظƒطھطظ…ظ‚ او زيدي شوية ط¯ظٹط§ظ„ الماء ادا كانت تقيلة غليها طيب على المهل
[imgr]https://www.anaqamaghribia.com/up/uploads/thumbs/anaqamaghribia12ec032b19.jpg[/imgr]
او نقطعوها على ط§ظ„ظ„ظٹ بغيتي دائرية او طويلة انا كانت ط¹ظ†ط¯ظٹ سنية طويلة صافي ضعي الصلصة من فوق ديري ط§ظ„ظ„طظ… ضيفي ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† الاسود و الجبن و دخليها للفرن غير تتحمر العجينة او من فوق حيت هي اصلا كلشي ط·ط§ظٹط¨
ام التانية نفس العجينة و ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط±
عملت من فوق التن او جلبانة علبة و ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† او الجبن
بصحة او الراحة قبلو عليا هدي اول مرة نزل ط§ظ„طµظˆط± في ط§ظ„ظ…ظ†طھط¯ظ‰ من الملف الشخصي 
fdj.h lk l’fod ****************fhgjtwdg hgllg iiiiiiii >>>> >>>>>>>> hggd hggpl hggi hglkj]n hglrh]dv hgvplhk hg.dj hg.dj,k hg.ujv hgw,v hg’vdrm h,g fhgjtwdg ]dhg ugn uk]d iiiiiii kqdt ‘hdf ;jplr
[imgr]https://www.anaqamaghribia.com/up/uploads/thumbs/anaqamaghribiad94f8c3bcb.jpg[/imgr]
تبارك الله
و ماشاء الله عليك اختي
الله اعطيك الصحة
بيتزا مشهية.
ننتظر جديدك
لكن عندي سؤال انا جزائرية ولم افهم معنى كلمة ابزار وياريت تشرحيلي ليضا معنى كلمة الكوك وجدتها في احد الكتب ولم افهمها وتقبلي مني احر سلام