* ط¹ط¬ظٹظ†ط© مورقة
* 300 غرام موزاريلا
* 50 غرام جبن أحمر محكوك
* 4 ملاعق كبار زيت زيتون
* 2 فروع زعتر طري
* ملح
* ابزار
طريقة التحضير
* في الليل، ضعي زيت الزيتون في مقلاة فوق نار هادئة، ثم أضيفي اليه ملعقة صغيرة ابزار، ظˆط§ظ„ط²ط¹طھط± المفروم.
* قبل ان يغلى الزيت ارفعي المقلاة من فوق النار واتركيها تبرد.
* قطعي الموزاريلا الى شرائح رقيقة، واتركيها مغمورة في زيت الزيتون المنسم بالزعتر لمدة 24 ساعة.
* في الغد، سخني الفرن على درجة حرارة 180 حرارة مائوية.
* في مكان الاشتغال، مددي العجينة المورقة، ثم قطعيها على قياس القوالب الصغيرة المتوفرة لديك.
* ادهني هذه القوالب بالزبدة ثم رشي عليها قليلا من الدقيق، ثم مددي داخلها العجينة واثقبيها بالشوكة حتى لا تنتفخ عند الطهي.
* رشي على هذه القوالب بالتساوي الجبن الاحمر المحكوك، ثم صففي من فوق شرائح الموزاريلا المنسمة بالزعتر.
* ادخلي هذه القوالب الى الفرن لتطهى لمدة 15 دقيقة.
* عند اخراج البيتزا ازيليها من القوالب ثم رشي عليها قليلا من الزعتر والابزار وقدميها ساخنة بالف صحة وعافية.
fdj.h fhgl,.hvdgh ,hg.ujv lllllllllllllllll lofdm luh; hggi hgp]h;m hgvdpm hkh fhdkm jfhv; jfhv; hggi ugd; vhkd wpm ugn ugdh ugd; yh]d u[dkm y.hgm tdk ih] iiiiiiiiiiiiiiiii kh;gih ;jaid ;kjd
تسلم الأيادي
شكررررررررررررا
تبارك الله عليك اختي
وصفة مشهية
الله يعطيك الصحة
و يجازيك كل خير