بيتزا بالعجينة المورقة اكيد بالصور ممممممم

شكون لي كتحب فيكم البيتزا وبالعجينة ط§ظ„ظ…ظˆط±ظ‚ط© مممممممم نخليكم مع المقادير

المقادير:

500 غ دقيق

400 غ زبدة خاصة بالتوريق باردة ( مهم جدا تكون خاصة بالتوريق )

10 غ ملح

ربع ليتر من الماء

طريقة تحضير العجينة المورقة
يخلط الدقيق والملح جيدا
ثم يضاف إليه 100 غ من الزبدة مقطع إلى قطع صغيرة
وكنجمعها بالماء

ثم ندخلها لثلاجة لمدة نصف ساعة

نأخذ الزبدة المتبقية ونقسمها الى ثلاث أقسام

نخرج العجينة من الثلاجة ونبسط فوقها ثلث الزبدة

وكندخلوها الثلاجة مرة أخرى لمدة عشرين دقيقة نكرر العملية ثلاث مرات الى ان تنفد الزبدة لي عندنا

طريقة تحضير البيتزا المورقة
مقادير الحشوة
صلصة الطماطم
الكفتة
الفلفل مقطع دوائر
الكاشير
زيتون الاسود
الربيع مقطع
جبن الاحمر
ورق موسى
العجينة ط§ظ„ظ…ظˆط±ظ‚ط© لحضرنا من قبل

كنبسطو العجينة مزيان الى أن تصبح رقيقة وكنخليوها ترتاح

نمر الان الى صلصة الطماطم لي كنزيدو عليها ورق موسى

ثم نضيف الكفتة

منبعد كطيب الكفتة شوية كنزيدو الفلفل

من بعد مكتنضج العناصر كنحصل علا صلصة الطماصم بالكفتة والفلفل

كنفرشو العجينة مزيان وكنقسموها على جوج كندخلوها الطيب نصف طيبة في الفران ومنين كنخرجوها كنزينوها بالحشوة والمقادير المتبقية +الجبن محكوك[bimg]https://img84.imageshack.us/img84/2541/s5030226gb0.jpg[/bimg]

مهاد الطبسيل لأول وحدة دخلات

وبالصحة والراحة نتمنى تعجبكم

fdj.h fhgu[dkm hgl,vrm h;d] fhgw,v lllllll Hojd hggi