بيتزا بالخضر خفيفة على المعدة و على الجيب ههه

ط¨ظٹطھط²ط§ ط¨ط§ظ„ط®ط¶ط±
——————

– مقاديـــــــــــر : عجين : * الدقيق * ملح * زيت زيتون * قطعة زبدة

الخميرة * خمارة * بيضة * الز عتر

– الطرــــــــــــقة : تعجن العجين جيدا و تترك حتى تخمر

– مقادير الحشو : خضر (كرجيط مقلي * اللو بية مسلو قة *دنجال مقلي انا ماكانش عندي …) * الزيتون مقطع * كشير

– مقادير الصلصة : طماطم * بصل * زعتر * زيت زيتون * توابل

— ديري مقادي الصلصة فو ق النار و وقت طاب طحنيه في

الطحانة اليدو ية و ضيفي عليه الزيت و التوابل و الزعتر

——-الطريـــــــــــقة : سرحي العجين و تكيه بالشو كة و سرحي عليه

الصلصلة.

خدي القليل من العجين و ديري كويرات صغار عمريهم

بالفرماج او الكشير و و ضعيهم في الجناب

و ستفي الخضر و الزيتون و رشي الفرماج محكوك و دخليه الفرن

يطيب من تحت و من الفو ق .

fdj.h fhgoqv otdtm ugn hglu]m , hg[df iii( fhgw,v ) fdj.h fhgoqv