
العجين :
* غ 250 دقيق فورص
* 2 معالق كبار زيت زيتون
* 2 معالق كبار زبدة
* معلقة صغيرة :
ملح / خميرة الخبز / السكر/ زعتر
* ماء دافئ للعجن
الحشوة :
*صلصة الطماطم: مطيشة وحدة محكوكة / نصف بصلة مشلضة/ بزار/ ملح/ ثوم مسحوق /معلقة كبيرة مركز الطماطم/ شوية الهريسة/ زيت زيتون.
*شومپنيو
*متزارلا محكوكة
*نصف فلفلة خضراء
*حوت ابيض (الفرخ)
*فروماج احمر محكوك
*نصف لاخر من البصلة
*هريسة
060513-1212(005).jpg060513-1214(002).jpg060513-1212(003).jpg060513-1212(002).jpg060513-1212.jpg060513-1305.jpg
بالنسبة لصلصة الطماطم : درت زيت الزيتون و نصف بصلة مشلضة يتشحرو مع مطيشة محكوكة
و ضفت : الملح الابزار ثوم غبرة زعتر (مدرتوش مكانش عندي ههه) و شوية الهريسة و في الاخير مركز الطماطم ومنين يطيبو زدت شوية الماء باش تختار لاصوص و خليتها تغلي شوية..
النصف لاخور ديال بصلة مشلضة قسمتو على جوج :
شوية ديرتو مع شومپينيو و زيت زيتون يتشحر مع بزار و ملحة
وشوية ديرتو مع الحوت الابيض المقطع قطع صغيرة مع زيت زيتون و بزار و ملحة يتشحرو
قطعت الفلفلة الخضراء
بالنسبة للعجين مايخمرش بزاف..يتدلك مزيان و يرتاح شوية و يدار ف الثلاجة شوية
غادي يكون كايلصق شوية ..درت شوية الدقيق الفرص فالمدلك و فوق الطبلة باش نسرحو بلا عذاب ههه
والطاوة تكون مدهونة بزيت زيتون ومرشوشة بدقيق الفينو..
و من بعد دهنت العجين ب صلصة و ضفت شوية الموتزاليلا و الشومپينيو و الفلفل الاخضر و الحوت و ديرت الپيتزا تطيب
060513-1212(008).jpg060513-1217(001).jpg
منين طابت ضفت شوية الموتزاليلا تاني و الفروماج الاحمر و خليتها تحمر و ها هي بصحة و الراحة
060513-1306(002).jpg060513-1259(001).jpg
fdj.h fhgp,j >>!!! h,g lahv;m>>>!!
و انا فرحت منين ام رانيا هي الاولى تخذ طرييف ههه
الله يبارك فيكوم اخواتي
شكرا لمروركن العطر
