المقادير:
العجينة:
6اكواب الطحين-
رشة ملح-
ملعقتان من الحليب-
كوب زيت-
ملعقتان من الخميرة-
ماء حسب المطلوب-
الخضار:
حبة فليفلة ط®ط¶ط±ط§ط، مقلية-
كاتشاب-
الجبن المبشور-
(ويستحب أن لا ظٹظƒظˆظ† من نوع أجبان البقرات الثلاثة)-
زيتون اسود واخضر ( ظٹظƒظˆظ† مقطع على شكل شرائح)-
نصف بصلة مقلية-
عدد الاشخاص-
13شخص .
الطريقة:
نضيق ط¬ظ…ظٹط¹ مقادير العجنية ثم نتركها لمدة ط³ط§ط¹ط© ونصف كاااااااااااااااااااملة
بعد ذلك نقوم بوضع ط§ظ„ط²ظٹطھ على الصحن(حسب الصحن وذلك بتوزيع الزيت) المطلوب لوضعه في الفرن
بعد فرد العجنية عليه..(صحنان)..
نترك العجنية مدة ثلث ط³ط§ط¹ط© اي ما يقارب عشرين ط¯ظ‚ظٹظ‚ط© مع الحرص على التاكد بان العجنية في طط§ظ„ط© جيده .
ثم نقوم بوضع ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± ط¹ظ„ظٹظ‡ط§ و في النهاية نقوم بوضع الجبن ثم نضعها في الفرن الى ان يذوب الجبن….
ثم نخرج من ط§ظ„ظ…ط·ط¨ط® ثم نطلب لنا ط¹طµظٹط± او كوكاكولا من الدكان ( البقالة)
ثم نصبر فعندما تاتي الكوكاكولا نأكل حتى ننفجر من كثرة الاكل..
وبالصحة والعافية
» fdj.h hgoqhv lljh.m lrgdm hggi hggi du’d; hgwpm hgl’fo hglrh]dv hgpgdf hgwp hg.dj fhdkm [ldu phgm pjn du’d; oqvhx ]rdrm d;,k shum a;g ugn ugdi ugdih uwdv