ثبت في 24/9/2019 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيباتي عواشركم مباركة واخا جات معطلة شوية نتمنى تكونو بالف خير و تكون ايامكم كلها اعياد و الله يتقبل صيامكم و قيامكم و كل اعمالك ويبلغكم رمضان الجاي إن شاء الله بالصحة و السلامة و الهناء و يكتبكم من العتقاء من النار و الله يجعل ط´ظˆط§ظ„ ط§ظ„ط®ظٹط± يهل عليكم بالخير و صيام مقبول فهاذ الايام المباركة للي صايمين شوال المهم كيف جا فالعنوان هذو البلاطوات ديال حليوات العيد و الضيافة لضيف الله الزاير فأيام عيد ط§ظ„ظپط·ط± السعيد ينعاد عليكم كل عام باليمن ان شاء الكريم هاد البلاطو الاول عملت فيه شكيلات ديال الكاوكاو 
و البلاطو الثاني عملت فيه شكيلات ديال اللوز 
طبعا ماشي انا للي صايبتهم انما وصيت عليهم و شريتهم واجدين ديال اللوز خديتها ب 100 درهم للكيلو و ديال كاوكاو خديتها ب 70 درهم للكيلو وهنيت راسي لاني مكانشعندي الوقت نصايبها حيت كانو عندي الضياف فال15 يوم الاخيرة من رمضان و زيد عليها معنديش الخاطر والا الوقت للحلوة دواز اتاي كنفضل نعمل الحاجة الكبيرة للي كتختاصر الوقت على الحاجات الصغار شفتو العڭز و ميدير ههههه بالنسبة لمقادير العقدة فباينين كيبقى غير التشكيل و التزيين هو المهم عقدة اللوز معروفة مقادير تحضير عقدة اللوز * 1 كيلغ من اللوز * 650غ من السكر سنيدة * 100غ من الزبدة المدابة * 1/2 كاس من الزهر -بالعامري- * 1/2 ماعقة صغيرة من القرفة المطحونة * القليل من المسكة الحرة مقادير تحضي العجينة * 1 كلغ دقيق * 100غ من الزبدة * 50غ سنيدة * 1/2 كاس من ماء الزهر * قبصة ملح طريقة تحضي عقدة اللوز يسلق اللوز و يقشر و ينشف بمنديل نظيف ويطحن مرتين في طحانة كهربائية ثم يضاف اليه السكر سنيدة و القرفة و المسكة الحرة و 1/2 كاس من ماء الزهر و الزبدة ويخلط الكل جيدا حتى الحصول على عجينة لينة . مقادير تحضير عقدة الكاوكاو 1 كيلغ من الكاوكاو 650غ من السكر سنيدة 50غ من الزبدة المدابة 1/2 كاس من الزهر -بالعامري- 1/2 ماعقة صغيرة من القرفة المطحونة القليل من المسكة الحرة 2 معالق كبيرة من روح اللوز او البندق حسب اللرغبة طريقة تحضي عقدة الكاوكاو يسلق الكاوكاو و يقشر و ينشف بمنديل نظيف ويطحن مرتين في طحانة كهربائية ثم يضاف اليه السكر سنيدة و القرفة و المسكة الحرة و 1/2 كاس من ماء الزهر و الزبدة و معالق كبيرة من روح اللوز او البندق حسب اللرغبة ويخلط الكل جيدا حتى الحصول على عجينة لينة . طريقة تحضير عجينة التغليف في قصعة نديرو الطحين المغربل ويجوف وسطه تم تم نديرو فيه نصف ملعقة صغيرة من الملح و الزبدة المدوبة و ماء الزهر ثم القليل من الماء الدافئ شيئا فشيئا ، و يخلط الكل ويعجن ثم يعرك جيدا لمدة 10 الى 15 دقيقة حتي نحصل على عجينة كثيفة و رخوة نصنع من هذه العجينة كويراة من حجم تفاحة متوسطة و تورق بالمدلك او الوراق من وجهها عدة مرة حتى تصير جد رقيقة قطرها لا يتعد 2سم . و تشكل الحلويات حسب رغبتنا هاد المقادير عطاتهم لي الحلاوية للي قادات لي الحليوات اما الاشكال فالغالب الله تمنيت نحطهم ليكم بالصور المملة لكن مكتابش
fgh’,dhjd gpg,dhj ud] hgt’v , qdhtm a,hg hgodv 2024 schg
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 10 ( الأعضاء 10 والزوار 0) amanarre, amal70, مونية1,المتلهفة,mohajra, om adil, omoe ilyas, sala, نجية 77,wissal-zina عيدكم مبارك سعيد ينعاد عليكم بالخيرات
[frame="2 80"]عيد مبارك سعيد و الله يعيده عليك بالصحة وشكراَ لك علي المقادير
[/frame]
تبارك الله عليك وعيد مبارك سعيد
شكيلات غزالين بالصحة والراحة تعيدي و تعاودي
تبارك الله عليك اختي الله يعطيك الصحة
الله يبارك فيكم و يسلمكم الحبيبات و ان شاء الله نصور كل شكل على حدة و نحاول نرفقو بشرح مبسط باش يكون واضح لفناناتنا للي عزيز عليهم يعدلو الحلويات التقليدية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله خيرا مشرفتي الغالية امنار لي عودة …..
بالصحة والراحة
عيد مبارك سعيد بلاطوات دايزهوم لكلام ممممم