الموضوع منقول
السلام عليكم
اليوم قررت نحط هاد البايلا لمختلفة على البايلات لقريت هنا بالنسبة للطريقة ديالها وكتجي ط±ظˆط¹ط© متشبعيهاااش
المقادير كالتالي+والكمية حسب الرغبة واللي متوفر
ارز+دجاج+لحم+قمرون+كلمار+سمك ابيض)اختياري)+2مطيشات+بصلة+فلفلة حمرا خضرا صفرا+جلبانة+جزر+الربيع+التوابل+الثوم ا
ق الارز في الماء والملح وشوية الزبدة و ورقتين سيدنا موسى من بعد نصفيه و نضعه جانبا
نديرو الدجاج واللحم مع الزيت بلدية ورومية البصلة مشلضة والربيع و الثوم حتى تدبال الصلة نضيف مطيشة محكوكة وبزار=خرقوم=كمون=سكنجبير شوية التحميرة ونزيدو الماء اللي يطيبو فيه حتى يطيب و يتختر مزياااان
نقطع الجزر قطع صغيرة ونصلقوه هو و الجلبانة ونصفيوه
وانقطع الفلفلة مكعبات صغيرة و نقليوها فشوية دزيت و ال2ريوس تومة ملي طيح نضف لها قمرون والكلمار
وفي الاخير كنخلط الكل في الكوكوط لي درنا فيها اللحم والدجاج حتى يندمج الكل ونصبه في صينية كدخل الفرن ونخليوه
شي نصف ساعة
الا كان متوفر عندك الكلمار او القمرون ممكن تزوقي بهم من الفوق انا مكانش عندي و بصحة والراحة
fJJJJJJJJJJJhdgh fJJJJJJJhdgh f’vdrm []d]m ,hgl`hr v,um lu hgw,v mlolkkk
ضعي شكواك في القسم الخاص الشكاوي و لا تتسرعي برد هكذاااا
حيت ما قالتش بايلا من مطبخي
او الله اعلم