السلام عليكم.
البنات ط¨ط؛ظٹطھ شي ظˆطµظپط§طھ ط¨ط§ظ„ظƒط±ظˆظپظٹطھ بحال الشوربة او الكروفيت بالروز او …………………لي عندك اختي
مع تشكراتي
fydj ,wthj fhg;v,tdj
kankachrou lkrouvite
– ndirou lkchour f chi kasrouna bach ytsalkou
– nsafiw lakchour w fdak lma li fih lmadak dyal lkrouvite nsalkou rouz
– la sauce: maticha mahkouka+ kasbour w maadnous + felfla hamra + touma + maticha dyal tasse + melha
– hta twjad la sauce ad nzidou les krevette 2 minutes seulement
– nsafiw rouz w nkhaltouh b la sauce.
radi aliya ila kant la recette wadha
اختي العرنسية ممنوعة استخدمي لوحة مفاتيح بالعربية
ان شاء الله يفيدوك الانيقات
في امان الله
شوفي اختي هد الشوربة لعجباتك
بالنسبة لطريقتي في طهي المقرونية بجميع انواعها باستثناء السباكيتي كنطيب كل في مرة
كنكون وضعت مسبقا ماء يغلى او يطيب
و كنوجد في الكميلة ديالي لاصوص اللي هي ماطيشة الحك
ثومة مفرومة
ورقة الرند او سيدنا موسى
سكنجبير
ابزار
خرقوم بلدي
الملح
القليل من تحميرة حلوة
و الزيت
كنقلي لاصوص مزيان ثم كنخوي عليها الماء طايب و لما يغلى في الكاملية ديالي كنضيف المقرونية و كنحرك في الدقائق الاولى قم كنخليها تطيب على مهلها و لما تطيب لازم ما نخلوش فيها الماء لازم تجي ناشف تخلو فيه كمية جد قليلة الجهد اللي فاش نطفيو عليها تشرب ماشي تجي ناشفة بزاف ثم نضيفو عليها الزعتر محكوك
بالنسبة لطريقة تحضير القيمرون هادي هي الطريقة
كنحتاجو لقيمرون الكمية اللي بغينا بعد ما نكونو طلعنا فيه الغلية و قشرناه
في مقلاة كنعملو معلقة كبيرة زبدة ثم كنضيفو فيها الثوم مقطع او مدقوق و كنشحره شويا مع ورقة موسى ثم كنصيفو قيمرون ديانا و نشحروه مزيان في هاديك الثوم و الزبدة ثم كنصيفو زيت الزيتون و الحامض معصر ثم ملح حسب الدوق القليل من الابزار و الكامون و كنشحروهم مزيان دائما على نار مهيلة و انتم غادي تلاحظو بانه قيمرون بدا يتحمر ثم لما ياخد اللون الدهبي كنصيفو الفورماج المربع سواء كاري كريم او كيري او ادا كان عندكم فورماج احمر ممكن تحكوه و ديروه غير شوي و تشحروهم شوي و تزولوه و تقدموه مع المعجنات او اي طبق بغيتي
تاكدو مداق و البنة ديال قيمرون شيء رائع في هاد الوصفة
