عافاكوم ط¨ط؛ظٹطھ طريقة الاصيلة لتحضير المروزية انا مبتدئة و ط¨ط؛ظٹطھ الطريقة الاصيلة لتحضير المروزية
و بالمقادير المضبوطة
و بارك الله فيكوم و شكرا جزيلا لكم و انا في الانتظار.
افيدوني رجاءا.
fydj lshu]m lk hg’dhfhj hglj,ghj
زيت رومية+ ملح+سكين جبير+زعفران شعرةةممكن تعوضيه بضويمة الى مكانش مكانش عندكي+خرقوم+العطرية ديال المروزية+السمن الحار+ابزار+قرفة مدقوقة اوعواد
شوية شوية من الحاجة كنخلطو هادشي مزيآآآن وندهنو بيه اللحيمات طرف بطرف مزيآان باش يتشرب ليقامة
دريه فالطاوة او خليه يطيب على المجمرحتى يطيب اللحم على خاطرو
ملي دريه فالطاوة روي عليه بالماء سخون متكتريش ا لما حيت راه لما كتير هوا عدو للبنة
وكنجيبو الشحمة ديال لكلوة حكها او طحنيها فروبو نيشان باش ضمن الدوبان ديالها درردرها فوق اللحم
منين نحس بلحيمات قربو يوجدوكا ترش عليهم قرفة مدقوقة و واحد جوج معالق كبار ديال ا لعسل الحر او على حسب ا لكمية ديال اللحم لي عندك
وكضيفي الزبيب مركب واحد شوية فلما وندروه فوق اللحيمات
ونسد علىالطاوة واحد الدقائق باش يطيب الزبيب
اه ملاحضة العسل رشيه فوق لحيمات مباشرة باش ميتحرقش ليك او ضروري مايبقاش الماء فالطاوة يبقى غير اللحم اة ليدام
بقا التزيين
اللوز يلا بغيتيه يجيك محمر ولونو تيشهي منين تصلقيه دهنيه بشوية زعفران عاد قليه
هاد الطرية كتجي بها المروزية بنينة ان شاء الله نكون شرحتليك مزيان
Read more: https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…#ixzz2AzmYHrjO