السلام عليكم
عندي ظپظ„ظپظ„ط© حلوة بغايت نرقدها
لي عندها شي ط·ط±ظٹظ‚ط© الله يجازيها كل خير
انا كندير واحد ط·ط±ظٹظ‚ط© ولكن مع المدة كتطيب بزاف
fydj ‘vdrm jvrh] tgtgm hgpg,m
2 كلغ فلفلة خضرا
2/1 لتر خل
1 لتر ماء
80 غ ملح
زريعة القزبور او الي كيسميها القزبور حبوب
يغسل الفلفل ويمسح بثوب نظيف ويثقب بابرة نضيف الخل الى الملح والماء في وعاء ويكون عندو غطاه ونوضعو الفلفلة ونسدوه مزيان بحيث ميكون عندو حتى منفذ للهواء . يستهلك بعد 15 او 20 يوم .
وديريه فبلاصة متكونش باردة .
اما الحامض نقصموه على اربعة نعمروه بالملحة و نديروه في القراعي و نخويو عليه الماء مالح و سديه, دريه في مكان مضلم و خليه. بالنسبة للحامض كلما خليته احسن واخة عام و الفلفلة شهر هاهي وجدت و بالصحة و الراحة
تبارك الله عليك اختي ام رميساء الله يجازيك كل خير
واش لفلفلة مقطعة كتجي احسن
انا كندير طريقة 1 ولكن كنديرها بالماء طايب
تاهي كجي مزيانة غير مع المدة كتهرى