بسطيلة من مطبخي وبالتفصيل الممل

بسطيلة من ظ…ط·ط¨ط®ظٹ ظˆط¨ط§ظ„طھظپطµظٹظ„ ط§ظ„ظ…ظ…ظ„ وبطبيعة الحال اي استفسار انا موجودة
وخى راني عارفة تبارك ط§ظ„ظ„ظ‡ كل انيقات المنتدى راهم حادكات وقلت مافيها باس حتى انا نشارك معاكم بهد الطبق اللي كنوجدوه غير النهار اللي نبغيو نبرعو راسنى بشي شهيوة
او نقدموه للضياف مرافق للسلاطات وانتما موالين الخير.

المقادير

_الدجاج+بصل مشلض+الربيع مقطع ومربط+التومة+الزيت.المائدة والبلدية+ابزار+سكين جبير+ زعفران+ قرفة اعواد ومطحونةملح.
لوز مفسخ ومقلي ومهرمش+سنيدة+البيض+ورقة ط§ظ„ط¨ط³ط·ظٹظ„ط©
للتزيين سكر كلاصي والقرفة


نجمع المقادير ونخليو البصل يتشحر مزيان ونزيد الما

لما يغلي الماء ندير ربطة الربيع ونسد كوكوت

نحيد الدجاج ونخليو المرقة تختار مزيان

نفرتت الدجاج لما يبرد

ها هو المرق لما بدى يختر

وها هو ملي ختر

نطرب البيض

نضيفه على المرق


ونضيف سنيدو والقرفة مطحونة

ونخليوه يقطرباش متبقاش فية المرقة اللي غادي تقطع لي الورقة

وهد الشي اللي غادي نحتاجو باش نجمع ط¨ط³ط·ظٹظ„ط© منبعد ما فرتتنا الدجاج وخلينى المرق قطر وبرد مزيان نحتاجو زبدة مدوبة واللوز والبيض مطرب


ندير بحال هد الشكل اللي مكنشوف فالصورة وحنى كندهنو بالزبدة والبيض


كندير شرمولة


اللوز


الدجاج ونجمعو الورقة

بصحتكم وراحتكم

fs’dgm lk l’fod ,fhgjtwdg hgllg 2024 hggi hgfs’dgm hojd ]dhg; ugn