بسطيلة بالدجاج على الطريقة الباكستانية من ملفي للطبخ الباكستاني

نصف ظƒظٹظ„ظˆ دجاج ط¨ط¯ظˆظ† عظام
2 بطاطات
2 بصلات
ملعقة ك ثومة
2 معالق ك مطيشة حك
كاس مطيشة محكوكة
نصف كاس ظƒط±ظٹظ… فريش
ملعقة ك سودانية
ملعقة ك كرم مسالا
ملعقة ظƒط¨ظٹط±ط© سكنجبير طري
بكية الورقة
ملح وزيت بحسب المرغوب

الطريقة:

قطعي البصلة وقليها+اضيفي الثوم+سكنجبير+السودانية+الدجاج و قللي الكل جيدا ثم اضيفي الطماطم المحكوكة والحك+صلقي البطاطة تم هرسيها و اضيفي ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© ليها و نزليها فوق النار حتى تنسجم لبضعة دقائق+تنحلو الورقات في طاوة الفرن و نتديرو خليط الدجاج وكنغطيوها بالورقة تم طبقة من البطاطة والكريما تم الورقة حتى نكمل الخليط وندخلوها فرن 250 ط¯ط±ط¬ط© مدة 10-15 ط¯ظ‚ظٹظ‚ط©

و بالصحة والراحة